Estragon

Per molti può sembrare sorprendente, ma un parente intimo di estragon è la polverizzazione. Tuttavia, l'estragon non possiede quel famoso sapore amaro, che è famoso per la poltiglia, ed è quindi attivamente utilizzato per scopi alimentari come condimento. In forma selvaggia, l'estragon si trova spesso nelle zone della Siberia, della Mongolia, e si trova in alcune aree dell'Europa e degli Stati Uniti.

Interessante anche l'origine del nome della pianta. L'estragon significa «piccolo drago». Potrebbe essere collegato a due fatti. Innanzitutto, l'estragon ha una forma insolita di foglie - estesa, stretta e divisa. In secondo luogo, forse questo riflette i benefici dell'estragon nella lotta contro i morsi di serpente. Estragon ha un forte effetto antinfiammatorio.

I benefici di estragon

Le proprietà utili di estragon non vengono esaurite. La pianta comprende vitamine C, A, B e una quantità significativa di ferro, calcio, fosforo e potassio. Gli oli essenziali di estragon non solo gli danno un sapore e un profumo meravigliosi, ma sono anche utili per molti sistemi del corpo umano. Estragon può risvegliare l'appetito, migliorare i processi digestivi. Inoltre, i benefici dell'estragon sono dimostrati nel rafforzare il sistema nervoso, affrontare efficacemente le situazioni di stress, il sonno irrequieto, il mal di testa.

Estragon ha un'efficace azione diuretica e glistonica. La tintura di estragon è raccomandata con artrite, reumatismi, cistite. L'uso esterno di estragon ha anche dimostrato di essere efficace, in particolare contro eczemi, grattacapi e ustioni. Estragon è un rimedio meraviglioso per rafforzare i vasi sanguigni e il sistema sanguigno in generale. Questa erba speziata è utile anche per la salute maschile.

Estragon è indispensabile nell'alimentazione alimentare. Il valore calorico di estragon è di circa 25 kcal. in 100 p. Quando si perde peso di solito è limitato l'assunzione di sale, estragon in combinazione con altre erbe in grado di sostituirlo facilmente. Così si risolve il problema del cibo «di cattivo gusto». Per lo stesso motivo, l'uso di estragon è importante per le persone che soffrono di ipertensione per coloro che hanno trovato sassi renali.

Estragon era davvero indispensabile in cucina. Lo usano come condimento per i piatti di carne e pesce, e si aggiungono insalate fresche. Estragon è un ottimo conservante, quindi è attivamente usato in diversi salini e marinadi. Vale la pena dire che l'altro nome dell'estragon è Tarhun. Sì, sì, è quello che si usa per produrre una bevanda con lo stesso nome, famosa per tutto il mondo.

Danni a estragon

L'estragon può essere danneggiato solo se ingerito in quantità elevate, quindi deve essere moderato quando si usa estragon. Inoltre, l'estragon è assolutamente controindicato alle donne incinte. Si pensa che possa provocare un aborto spontaneo.