Autorizzazioni
Cooking - easy recipes
Le migliori scelteRicette per i primi pastiRicette di secondo piattoRicette di bevandeRicette dei prodotti del testRicette di snackRicette di dolciRicette del pezzo in lavorazioneRicette di salse
Cucine del mondo Calorie del cibo Libri di cucina

Deviasil

Deviasil...

Deviasil appartiene a una specie di piante erbose di lunga data di una famiglia di piante di colore complesso, e oggi ne sono conosciute almeno duecento. Tuttavia, il valore maggiore per l'uomo (sia per scopi medici che per la cucina) è sottospecie, denominato alto.

In realtà, la cresta è una pianta alta un metro e mezzo. È caratterizzato da grandi cestini di colore giallo oro, spessa radice di colore bruno scuro e grandi foglie d'uovo obliquo. Le radici e le radici della cresta sono caratterizzate da un odore particolare, e i frutti di questa pianta sono semi obliqui con una foratura. Di solito tra luglio e settembre fiorisce e la fruizione si osserva tra agosto e ottobre.

Vale la pena notare che la pianta è piuttosto impreziosita - questa pianta si trova lungo le rive dei laghi e dei fiumi, su prati umidi, in alberi di arbusti, bori di pino e foreste di foglia. Particolarmente diffuso nella parte europea della Russia, così come in Asia centrale, Siberia occidentale e Ural.

Ciò che è notevole è che il nome russo di questa pianta è dovuto al fatto che, in tempi antichi, si usava «contro i nove disturbi» - da qui è venuto fuori. Inoltre, oggi è noto anche per altri nomi, tra cui alant, giallo, erba elenica, divosil, girasoli selvatici, somnit, oman prugna, bottone giallo, erba animale, erba calabrese e orecchio d'orso. Nella composizione del motel, che è interessante, per la prima volta è stato trovato un polisaccaride chiamato inulina - è usato come materiale di origine per la fabbricazione industriale di fruttosio.

Per scopi culinari, le particolari proprietà aromatiche della devila permettono di usarla come spezia per la preparazione di zuppe di verdura e dietetici primi piatti. Inoltre, spesso vengono aggiunti alla salsa rossa e alla tosse d'avena. Un profumo piuttosto piacevole, questa pianta dà bevande, composti di mele, budini dolci e pasticceria. Inoltre, questa pianta può essere preparata con piatti indipendenti, come il kisel o le radici di zucchero.

In molti paesi dell'Europa e degli Stati Uniti, la radice della menta è usata per la produzione di caramelle, per la produzione di concentrati alimentari e conserve e per l'industria dei liquori. Tra l'altro, la radice della pianta ha un effetto colorante (conferisce una colorazione blu), per cui è possibile utilizzarla nei rispettivi settori industriali.

Composizione del device

Sono state trovate vitamine K e E e sostanze minerali come magnesio, manganese, potassio, ferro e calcio. Come è noto, le proprietà curative del devil sono racchiuse nel fatto che questa pianta ha un effetto antinfiammatorio, curante, biliardico e diuretico debole. Inoltre, il diavoletto aiuta ad aumentare la bile.


15 KKal

Il valore energetico del diavoletto (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):

Scoiattoli: 2.9 (ansa12 kKal)
Grassi: 0 g (} 0 KKal)
Carboidrati: 0.2 anni (} 1 kKal)

Rapporto energia (b'g |): 77% | 0% | 5%