Autorizzazioni
Cooking - easy recipes
Le migliori scelteRicette per i primi pastiRicette di secondo piattoRicette di bevandeRicette dei prodotti del testRicette di snackRicette di dolciRicette del pezzo in lavorazioneRicette di salse
Cucine del mondo Calorie del cibo Libri di cucina

Fiori di ilang-ilang

Fiori di ilang-ilang...

La cananga è soffocata (Cananga odorata) o l'Ilang Elang è una pianta monotipo colorata che appartiene alla famiglia degli Annoni. Il nome originale dei fiori dell'Ilang Ilang è dovuto alla sua forma originale e distintiva, che assomiglia a una bella e luminosa farfalla che vive nelle foreste tropicali. Tradotto letteralmente in filippino, il nome dei colori elang-ilang viene tradotto come una porzione. Grazie alle sue caratteristiche uniche e utili, l'Ilang Elang viene chiamato in Asia come «fiore di tutti i colori».

Da sempre, sia i fiori di ilang-ilanga che l'olio vegetale che si ottiene a base di pianta sono stabilmente richiesti e popolari in Asia. Le Filippine considerano la patria della pianta ilang. Inoltre, nelle foreste della Birmania, dell'isola di Java e del Kalimantan, in Indonesia, i fiori dell'Ilang Elang possono essere incontrati in forma selvaggia o in habitat naturale. Attualmente la pianta è coltivata nella stragrande maggioranza dei paesi asiatici. Notevolmente, i fiori elang-ilang vengono usati in un geraldico, come lo stemma di Mayotte o la bandiera delle isole Mariane settentrionali.

Ilang ilang o cananga è una pianta perenne che non supera i 40 metri di altezza. Le caratteristiche distintive e le proprietà dell'ilang-ilang vengono applicate in cucina, di solito come aromatizzante. I fiori Elang Elang si distinguono per il loro profumo intenso, che ricorda l'odore di Neroli, così come il jasmino. Di solito, i fiori di Elang Elang vengono risciacquati o trasformati con olio vegetale. Il più delle volte, i fiori di Elang Elang sono usati come retropassaggio nella composizione di tè.

Inoltre, i fiori elang-ilanga vengono utilizzati nel processo di fabbricazione di pasticceria, dolci e bevande. In Cina, i petali elang-ilang producono tè curativo o stormo. Per preparare una tale insistenza è necessario riempire un solo petalo di un fiore di elang ilang con un litro di acqua calda. Un nastro preparato con i colori elang-ilang aiuta a calmare il sistema nervoso del corpo umano e normalizzare la pressione sanguigna.

Nella medicina asiatica popolare, l'olio essenziale realizzato con petali di ilang-ilang occupa una posizione particolare. Spesso l'olio di elang-ilang viene applicato in aromaterapia, perché il prodotto aiuta la persona a rilassarsi e a sintonizzarsi con un lad positivo. L'ilang-ilang ha un ruolo enorme per l'industria cosmetica. Le caratteristiche aromatiche distintive della pianta aprono una vasta gamma di opportunità ai produttori di prodotti cosmetici e profumi.

Olio essenziale ilang-ilang aiuta a migliorare significativamente la condizione della pelle del viso e del corpo. Prodotti cosmetici a base di ilang-ilang sono apprezzati per risultati davvero miracolosi. I componenti attivi che fanno parte dei petali elang-ilang aiutano a migliorare la circolazione sanguigna, aumentare il tono della pelle e prevenire la formazione di rughe «precoci».

L'Ilang Elang è una pianta sacra in Indonesia. L'antica consuetudine indonesiana dice che nessuna cerimonia di matrimonio può prescindere dai colori dell'Ilang-Ilang con cui si tiene la sacra cerimonia che aiuterà i sposini a mantenere la felicità e l'armonia nella vita familiare.


colori ilang-ilanga 0.1 kKal

Il valore energetico dei colori di ilang-ilang (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):

Scoiattoli: 0.
Grassi: 0 g (} 0 KKal)
Carboidrati: 0.

Rapporto energia (b'g |): 0% | 0% | 0%