Teschio

Il teschio è una pianta interessante e insolita, molto diffusa in forma selvaggia nell'Europa sudoccidentale, nell'Asia minore, nei paesi scandinavi. In Russia, i teschi sono più frequenti in Siberia, in Estremo Oriente e nel nord-ovest del paese. È insolito perché l'aspetto non ricorda completamente le foglie di landisch sciolte, ma il sapore del cranio è simile all'aglio a causa della presenza di olio essenziale estremamente corroso.

Di solito il cranio viene raccolto in modo selvaggio, ma non è difficile da allevare anche sul proprio terreno. In alcune regioni il cranio è chiamato «arco d'orso». Questo nome ha un fondamento molto specifico. Gli orsi che si svegliano dopo l'ibernazione invernale spesso si accontentano di questi anni precoci ed estremamente utili. Il cranio, infatti, è una delle prime piante, è già apparso tra aprile e maggio e permette di ripristinare perfettamente la salute fisica di una persona, inevitabilmente compromessa dopo un lungo inverno.

I benefici del cranio

Fin dai tempi immemorabili, la gente conosceva le proprietà utili del cranio. Questo è dovuto alla presenza di molte sostanze essenziali per la salute umana. Ci sono proteine, fibre, fruttosio, una varietà di sali minerali, carotene, vitamine C e B. Inoltre, il cranio contiene un antibiotico naturale - lisocimo.

I benefici cranici si manifestano nella capacità di ridurre la quantità di colesterolo indesiderato nel sangue, migliorare la digestione, stimolare l'attività cardiaca, pulire il sangue. Si libera perfettamente dalla stanchezza primaverile, avitaminosi, sonnolenza, stanchezza rapida, e dalla pressione alta e disturbi dello stomaco.

La medicina popolare da tempo e con successo usa il cranio per trattare febbre, zinga, aterosclerosi, reumatismi, otiti. Il cranio ha un effetto benefico sulla secrezione gastrointestinale. I drenaggi vengono usati per scopi terapeutici e preventivi per l'ingestione e il trapianto. È un eccellente battericida e antinfiammatorio e anche questo è un prezioso vantaggio cranico.

L'uso del cranio per scopi culinari è sorprendente per la sua diversità e la sua ingegnosità. Il cranio viene mangiato in formaggio, inserito in insalate e snack di ogni tipo, usato nella preparazione dei primi, secondi piatti, salse diverse, cranio marinato e conservato. Le proprietà utili del cranio non si indeboliscono neanche a lungo. Per l'inverno viene triturata, asciugata, preferibilmente conservata in un contenitore sigillato. Le foglie e le cipolle vanno a mangiare. Il cranio calorico è di 35 kcal. Per 100 gr, quindi la sua forma non avrà un impatto negativo.

Danni al cranio

I danni al cranio si manifestano quando si consuma eccessivamente. Il suo eccesso può causare gonfiore, mal di testa, sensazioni spiacevoli nello stomaco. La norma giornaliera per un adulto è 15-20 foglie.