Bambù in scatola
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Per il nostro paese il bambù è un prodotto esotico, ma in Asia si mangia da sempre. Per dirla tutta, i cibi sono soliti consumare foglie di bambù e di bambù - questi ultimi vengono usati in forma essiccata nella preparazione di zuppe e piatti freschi di carne come sottovuoto.
I fiocchi di bambù sono i giovani germogli di una grande pianta che raccolgono prima che superino i 30 centimetri di lunghezza. Questo prodotto selvaggio è delicato e crocccante di bambù che assomiglia al mais. A proposito, questa specialità viene usata in forma fresca, asciugata o in scatola. Dato che nei banchi dei negozi nazionali questo straniero è molto raro in forma fresca, è meno problematico acquistare bambù in scatola in una lattina di masticazione o in una confezione a vuoto.
Croccante, poco dolce polpa di bambù in scatola è perfetto per l'aggiunta a una varietà di zuppe, insalate, fritti e stufati. Spesso con fughe di bambù in scatola fritto di maiale, ma le guarnizioni di verdura con loro non è raro.
Se li spegnete con cavoli o funghi, ci sarà una combinazione che ricorderete a lungo. Se siete fortunati ad acquistare i fiocchi di bambù freschi in grandi quantità, potete prepararli con un sacco. Il bambù in scatola è molto comodo da usare, solo che con la lavorazione termica non è necessario distorcerli troppo a lungo, altrimenti si rovinerà il gusto e si ridurranno notevolmente le sostanze utili di questo prodotto. Per mantenere la texture crocccante del bambù in scatola, è necessario aggiungerlo al piatto per ultimo.
Tra l'altro, le proprietà utili sia fresche che bambù in scatola sono da tempo apprezzate anche dai vegetariani - che consumano questo prodotto come guarnizione, aggiungendo piccole quantità di olio vegetale, salsa di soia o pepe alle fughe. Ma per il resto della gente il bambù in scatola è anche un prodotto molto prezioso e utile che si consiglia di mangiare il più spesso possibile.
Le proprietà utili del bambù in scatola per il corpo umano sono abbastanza evidenti perché è una fonte naturale di potassio che mantiene la normale pressione sanguigna e battito cardiaco. In questo modo, l'introduzione di bambù in scatola nella dieta vi fornirà fosforo, riboflavina, zinco, tiamina, ferro e niacina.
La fibra, che è contenuta anche in bambù in scatola, ha la capacità di controllare i livelli di colesterolo pericoloso, mentre svolge un ruolo preventivo importante nella lotta contro il cancro al colon-retto. Si è scoperto che grazie a un piccolo contenuto di grassi, le proprietà utili del bambù in scatola sono migliorare i processi digestivi e la condizione della pelle - non c'è da stupirsi perché questo venduto è straordinariamente popolare tra coloro che cercano di perdere peso.
bambù in scatola 19 kKal
Il valore energetico del bambù in scatola (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):
Scoiattoli: 1.72 (not 7 kkKal)
Grassi: 0.4. (} 4 KKal)
Carboidrati: 3.22 (not 13 KKal)
Rapporto energia (b'g |): 36% | 19% | 68%