Yogurt potabile

Per un periodo di tempo abbastanza lungo, un alimento acido come lo yogurt continua a godere della popolarità globale e della domanda di clienti di tutte le età e del livello di ricchezza. In pratica, lo yogurt non è altro che un alimento acido, la cui composizione chimica è costituita dal latte scremato.

Per la produzione di yogurt, si utilizza di solito il batterio latticino, il lattobacillus bulgaricus, meglio conosciuto nel popolo come bacchetta bulgara, così come streptococco termofilo o Streptococcus termophilus. Si ritiene che nel presente o nello yogurt naturale siano presenti solo due componenti: latte e zerbasca.

Tuttavia, al giorno d'oggi, i produttori di alimenti nella stragrande maggioranza dei casi utilizzano durante la preparazione di un prodotto alimentare, tra cui yogurt diversi integratori alimentari. Vale la pena notare che, fino ad ora, il ricercatore non è mai riuscito a determinare l'autore della ricetta dello yogurt.

Alcuni ricercatori considerano la patria dello yogurt Bulgaria. Gli antenati dei bulgari moderni della tribù bulgara hanno inventato una ricetta di yogurt che all'inizio veniva prodotta esclusivamente con latte di pecore. Il nome originale dello yogurt è stato ottenuto dalla parola turca yoncurt, che nella traduzione letterale significa «condensato». Secondo la versione, lo yogurt è stato inventato dagli antichi Scifi e dalle loro popolazioni nomadi.

Oggi i produttori di cibo offrono una vasta gamma di yogurt. Lo yogurt è stato particolarmente popolare ultimamente. Vale la pena notare che la composizione dello yogurt potabile non è molto diversa dal normale prodotto acido familiare di tutti. In primo luogo, lo yogurt potabile si distingue per la sua consistenza.

Dal nome del prodotto si capisce che questo tipo di yogurt è progettato per bere. È abbastanza comodo, soprattutto con il folle ritmo della vita urbana. Gli uomini moderni sono spesso fatti per mangiare in movimento, lo yogurt è stato inventato proprio per questi pasti veloci. Vale la pena notare che per le caratteristiche distintive dello yogurt potabile è poco diverso dal prodotto normale.

Composizione dello yogrute potabile

Lo yogurt potabile viene prodotto anche dal latte che viene spazzato via con i batteri. Tuttavia, lo yogurt potabile può includere non solo i suddetti bastoncini bulgari e streptococco termofilo e bifidobatteri L. diacetylactis, Leuconostoc spp. E gli altri. I dati della bifidobatteria aiutano la persona a combattere le infezioni malevoli che causano generalmente gravi malattie gastrointestinali.

L'alimentazione calorica dello yogurt dipende da molti fattori e soprattutto dalla composizione degli ingredienti originali che sono stati utilizzati nel processo di fabbricazione del prodotto. Tuttavia, la media calorica dello yogurt è di 72 kcal contenuti in 100 grammi di prodotto.