Formaggio panico

Un paese come l'India colpisce non solo la sua millenaria storia e cultura, ma anche le uniche tradizioni culinarie nazionali. Molti di solito pensano che gli indiani non mangiano e metà degli alimenti occidentali a causa della loro ignoranza. Tuttavia, questa affermazione non corrisponde al 100%.

Storicamente, in India si sta praticando un sistema alimentare autentico che, in virtù delle opinioni religiose della stragrande maggioranza della popolazione, comprende prodotti di produzione domestica generalmente vegetariani. Inoltre, vale la pena sottolineare che da millenni, il latte e i latticini occupano un posto speciale nella dieta alimentare di tutte le popolazioni indiane senza esclusione.

In India venerano le mucche come animali di alto livello collegati. Fino a un secolo fa, l'uccisione di una mucca in India era stata punita con la pena di morte. Nella cultura e nella religione degli indiani, la mucca è associata alla più alta casta di sacerdoti o brahman, per la cui uccisione è stato finora previsto un brutale massacro a livello legislativo.

La tradizione nazionale indiana della cucina a base di latte produce molti alimenti. Inoltre, il latte è considerato un ingrediente essenziale di molti prodotti culinari. Come detto in precedenza, in India preferiscono prodotti di origine vegetale cucinati in casa. Il formaggio domestico panico è un ottimo esempio di questi alimenti.

Il panico non è proprio formaggio, ma formaggio. Tuttavia, il panico di formaggio sembra formaggio e ha tutte le caratteristiche distintive del prodotto di formaggio e non di formaggio. Il formaggio panico viene ottenuto durante la rimozione del liquido superfluo dal formaggio. Vale la pena notare che in India il panico di formaggio altamente nutriente sostituisce la carne vegana. La qualità calorica del formaggio panico dipende dalla varietà del prodotto e il modo di fabbricare.

La media calorica del formaggio panico è di 274 Kcal che sono per 100 grammi di prodotto. Di solito il formaggio panico viene servito al tavolo come antipasto o piatto principale accompagnato da una varietà di salse e curry. Inoltre, il formaggio panico viene aggiunto a insalate di vitamina, zuppe, arrosto o a fuoco aperto.

Un vero pasticcio per i gourmet e gli appassionati di cucina indiana può essere il panico di formaggio di formaggio domestico fritto in burro. Gli esperti confrontano il panico tradizionale indiano in alcuni aspetti con il formaggio Adige nazionale. Notevole è anche il fatto che il panico formaggio è abbastanza facile da cucinare da soli in casa.

La tecnologia del formaggio panico è simile a quella del formaggio. Per fare formaggio di casa, il panico utilizza latte e kefir. Usano acido limonico o siero per la miscela acida.