Formaggio lituano

La Repubblica di Lituania occupa un posto degno tra gli Stati che sono famosi per le loro tradizioni. Gli stessi lituani adorano i loro formaggi e li mangiano continuamente. Il formaggio lituano è considerato il prodotto numero uno nel paese stesso e anche in diversi altri stati.

I formaggi cominciarono a produrre altri abitanti del Grande Principato di Lituania. E da allora non è passato più un secolo. Tuttavia, la tecnologia di produzione del formaggio lituano è poco che è cambiato. Forse il formaggio lituano non è così popolare e noto al grande pubblico come i suoi compagni di Francia, Germania o Svizzera. Ma non si può ignorare l'esistenza delle antiche tradizioni fetali della Lituania, né riconoscere le eccezionali qualità gustative e di consumo dei formaggi lituani.

I lituani del secolo hanno fatto formaggi con latte di mucche domestiche, capre o pecore. Ogni hub lituano aveva la propria ricetta unica per fare formaggio domestico. Di questi tempi, la Repubblica di Lituania sta aumentando rapidamente nella produzione di figli. Il paese è già stato considerato leader nella regione del Baltico e presto entrerà nell'arena internazionale dei formaggi con le sue antiche ricette di formaggi.

I formaggi lituani sono suddivisi in varietà solide e morbide. Per la produzione di quasi tutti i formaggi solidi lituani si applica il solco. Cosa notevole, formaggio duro lituano per tecnologia di produzione, per il gusto e anche per l'aspetto simile ai formaggi olandesi. Durante la produzione del formaggio lituano viene applicato un particolare tecnologico in cui la massa di formaggio viene sottoposta a doppio riscaldamento.

Per le varietà grasse di formaggi lituani, il latte viene riscaldato a 42 gradi centigradi e per le specie meno grasse a 38 gradi. Notevolmente, il formaggio lituano matura abbastanza velocemente e ci vogliono solo 2, 5 mesi per ottenere un prodotto di qualità. Per la produzione di francobolli di lusso di formaggi lituani e ancora oggi usano solo alcune razze di mucche che si affacciano su pascoli ecologici e bevono acqua da torrenti cristallini. E questa non è una favola, è la realtà del formaggio lituano.

Questo formaggio lituano ha vinto la fama mondiale e nessun premio internazionale. Negozi specializzati di formaggi lituani si possono trovare non solo in Europa (Germania, Francia e Repubblica Ceca), ma anche negli Stati Uniti. Tra l'altro, è l'America a comprare il numero record di formaggi dalla Lituania. I formaggi lituani moderni sfruttano a pieno il potenziale delle loro antiche ricette di formaggio.

Troverete facilmente diverse varietà di formaggi sui banchi dei negozi lituani. Solidi, morbidi, fondenti, delicati e cremosi, e formaggi speciali affumicati lituani che si adatteranno perfettamente alle birre. I formaggi sono allo stesso tempo un bell'abbigliamento e un regalo-souvenir che i turisti di tutto il mondo acquistano in Lituania.