Smetana

Praticamente il prodotto acido più popolare, insieme al kefir e l'abbigliamento in Russia è considerato smetano, che è una panna sottoposta a fermentazione, grasso di almeno il 32%. Perché questo nome? È semplice. La panna viene spazzata via e la panna viene lavata via. Molti stranieri hanno ancora il nefdomec, il che significa che chiamano la panna russa.

Le proprietà alimentari e qualitative degli smetani dipendono direttamente dalla freschezza e la grassa di questo latticino. Attualmente la gamma dei nostri negozi è in grado di soddisfare i gusti anche dei clienti più gettonati, offrendo questo prodotto acido popolare in sette varianti principali:



il 10% di grasso,

15% di grasso,

il 20% di grasso,

25% di grasso,

il 30% di grasso,

il 36% di grasso,

il 40 di grasso.



Lo smetanu può essere utilizzato in qualsiasi modo, come prodotto autonomo pronto per l'uso o come ingrediente essenziale per la preparazione di una varietà di piatti. Molti amanti dell'acido sanno bene che la spazzola si abbina perfettamente a formaggio, frutta, miele, marmellata e verdura. Molto spesso viene aggiunto ai primi e secondi piatti come una splendida stazione di servizio, che non solo ha una delicata consistenza, ma arricchisce anche il divano caldo con l'acido essenziale. Cuochi e pasticceri usano lo smetano come base per la preparazione di una varietà di salse, musse, prugne, salsicce, dolci deliziosi, creme, torte e altri dolci profumati.

Cuocendo i pasti preferiti nel forno, i nutrizionisti raccomandano di usare questo prodotto acido al posto della maionese dannosa, almeno perché il contenuto calorico è molto più basso, e quando si scalda nulla di male con esso, a differenza della salsa del negozio.

Le ricette per la preparazione di piatti con smetana sono così tante che è semplicemente impossibile studiarle. Senza dubbio, ogni padrone di casa ha una grande varietà di piatti in una tovaglietta di cucina, che includono sicuramente un pò di spazzatura. Non solo si possono cucinare i primi piatti tradizionali come le guance o i borghi, ma anche la rassegna, il villaggio e altre zuppe. Formaggi, pancake, pancake, bollicine, pasticcini, gli azzurri non si possono immaginare senza un cucchiaino di una delicata e bianca pancia.

Tra l'altro, la medicina popolare sostiene che le proprietà utili per il corpo sono semplicemente ovvie, poiché questo prodotto acido è un antidepressivo naturale. Quindi, se prendete un bicchiere di zucchero fresco con lo zucchero, riceverete non solo una deliziosa e deliziosa bevanda, ma anche un rimedio meraviglioso per la depressione e le conseguenze di situazioni di stress.

Benefici lavati

Non c'è quasi nessuno che pensi ai benefici di questa roba, oggi, perché è ovvia. Basta leggere i dati sul suo valore alimentare, le vitamine, il macro e gli oligoelementi. Credetemi, lo smetano comprende quasi metà della tabella di elementi chimici importanti per la salute umana: calcio, fosforo, iodio, ferro, fluoro, zinco - non tutte le sostanze utili contenute in questo prodotto. Inoltre, è ricco di proteine animali complete, carboidrati, acqua pulita di alta qualità, acidi organici e grassi e zuccheri naturali.

I benefici sono anche il fatto che ha un effetto benefico sui processi digestivi, a causa del fatto che questo prodotto acido viene assorbito dal nostro corpo molto più facilmente della panna da cui viene prodotto. Quindi gli esperti consigliano alle persone con stomaco debole di mangiare regolarmente proprio smetana, non panna o latte.

Danni cancellati

Questa massa bianca, come molti prodotti lattiero-caseari, richiede un rigoroso rispetto delle condizioni di conservazione, in modo da non dover affrontare i possibili danni al lavaggio. Quindi, è inaccettabile che questo prodotto si trovi per un lungo periodo a temperature inaccettabili, perché possono iniziare i processi di ossidazione dei grassi del latte e quindi la riproduzione attiva dei microrganismi malevoli.