Profumo

È interessante che un prodotto utile come il profumo sia praticamente una panna scremata che è rimasta come risultato della produzione di burro. È per questo che la gente la chiamava «oleosa». Tuttavia, anche se si tratta di un sottoprodotto, le proprietà profumate sono preziose, perché contiene enormi quantità di vitamine e minerali.

Il vecchio processo di cottura profumata è molto diverso da una tecnologia moderna più avanzata. Se in passato per ottenere il latte di mucca olio per lungo tempo è stato fatto arrampicare e poi separare il prodotto cremoso dal profumo, oggi è molto più semplice. Il latte scremato si è limitato ad aggiungere particolari batteri acido e in questo modo si ottiene una bevanda bionda piuttosto densa, caratterizzata da un sapore leggermente isolato e allo stesso tempo acido-rinfrescante.

Il profumo non è consumato solo come piatto autonomo, bevendolo prima del pasto o durante il pasto. I nutrizionisti raccomandano di organizzare anche giornate di scarico utilizzando questo prodotto acido. Inoltre, il profumo è perfetto per il consumo costante in qualsiasi quantità di persone di tutte le età.

In cucina, l'odore è spesso aggiunto quando si cucinano frittelle, cupcake, pasticcini e torte, che sono straordinariamente delicati consistenza. La cosa interessante è che nella ricetta del pane irlandese questa bevanda è un componente indispensabile. Inoltre, il profumo può essere usato anche come fornitore per insalate e zuppe fredde, dove sostituisce perfettamente lo smetano.

Nell'industria alimentare, il profumo è utilizzato principalmente per la produzione di una varietà di prodotti, come ad esempio formaggio alimentare e pastorizzato, latte amatoriale, formaggio morbido e dietetico, e altri prodotti a base di acido dolce.

I benefici sono profumati

I benefici per la salute umana sono racchiusi non solo nella composizione equilibrata di questo prodotto, ma anche nella disponibilità di una certa quantità di grassi che garantiscono l'assorbimento di vitamine grassose. Inoltre, oltre al contenuto considerevole di vitamine e minerali, ci sono anche fosfolipidi in questa bevanda, che contribuiscono alla normalizzazione del metabolismo grasso e colesterolo.

L'uso regolare di odori aumenta la lotta al fegato contro l'obesità e altre malattie simili. È utile anche per le malattie del sistema nervoso, dei reni e dell'aterosclerosi. E il formaggio alimentare che viene preparato da questa bevanda è ricco di proteine, lecitine e altri elementi utili che hanno un effetto positivo in malattie come la colite e l'enterocolite.

E i benefici dell'odore digestivo sono anche l'elevato contenuto di lattosio o zucchero lattico (circa il 5%), che normalizza i processi di fermentazione intestinale, prevenendo così la riproduzione attiva dei batteri marci.