Sigilli di gelato

Il famoso gelato Plombir è considerato uno dei più comuni prodotti per persone di tutte le età in diversi continenti. Per la gioia di tutta l'umanità, c'è un numero incredibile di diversi tipi di gelato Plombir.

La storia del gelato dura più di 5000 anni. Alla corte degli antichi imperatori cinesi servivano un dolce di gelato dell'epoca. La neve o il ghiaccio erano mescolati a pezzi di frutta. Una specie di fiancheggiatore cinese era conosciuto già nel 3000 avanti Cristo.

Il gelato è nato in Europa grazie a Mark Polo. Un noto ricercatore, navigatore e viaggiatore ha portato una ricetta di gelato dall'Oriente. Il gelato è così amato dalla nobiltà europea che, per secoli, non ha smesso di perdere la sua posizione di leader tra i famosi cocci dei balli di corte.

Il gelato di Plombir prende il suo nome per conto di una località balneare in Francia. I cuochi Plombieresles-Bain sono stati i primi a produrre il famoso Plombir. Il gelato Plombir era composto da panna fatta con latte intero di mucca. I cuochi francesi hanno aggiunto grandi quantità di uova alla panna di gelato e vari integratori aromatici (mandorle, vaniglia, cioccolato, fragole, noci, ecc).

Calorie di Plombir

Il gelato calorico di Plombir è grande, ci sono anche versioni di gelato alleggerite per coloro che seguono la loro forma, ma non possono rinunciare al liquore. La media calorica di Plombir è 232 Kcal. Lo accetti abbastanza.

La composizione del gelato di Plombir è caratterizzata da un elevato contenuto di grassi e zuccheri (15%). Il gelato normale contiene solo l' 8% di grasso e il gelato al latte il 3% di grasso. Ma non c'è bisogno di escludere dalla vostra dieta una quantità ragionevole di bibite a causa dell'elevata capacità calorica del gelato Plombir.

Il sigillo appartiene ai più alti gruppi di gelato. Il sapore classico del gelato Plombir si ottiene attraverso la consistenza delicata del prodotto, quindi le proporzioni ideali prevedono pari contenuto e grasso e zucchero nel gelato.

Le varietà più economiche di gelato a base di burro e latte a prima vista vincono grazie al basso contenuto di grassi, ma ecco la quantità di dolcificanti e zuccheri in questo gelato è alle stelle (dal 18%). Quindi è meglio permettersi un gelato più nutriente Plombir nei limiti ragionevoli piuttosto che sbagliare e mangiare in quantità illimitate di burro o latte.

Se non vi fidate dei produttori nazionali o stranieri di gelato Plombir, vi offriamo di preparare il gelato da soli in casa. Il gelato Plombir è composto da: uovo giallo - 4 bit, panna di latte di mucca, non mene 10% grasso - 200 ml, panna 35% grassa - 500 ml, vanilina - 1/8 cucchiaio di tè e zucchero.

Un bicchiere di zucchero viene miscelato con i gialli e gradualmente versa la panna (10%). Mescolate tutti bene con un mixer e aggiungete vanilina. La miscela deve essere riscaldata, ma non bollita. È molto importante! Poi devi sistemare la miscela calda e metterla in frigo.

Lasciare che il gelato si addormenti e aggiungere panna (35%), mescolare di nuovo bene e mettere nel congelatore per congelare ulteriormente. Tra un'ora e mezza il vostro gelato domestico Plombir sarà pronto.