Gelato eschimo

Il gelato eschimo è associato nella maggior parte dei cittadini delle nostre latitudini con l'indimenticabile «gusto della loro infanzia». Questo tipo di gelato è stato inventato e messo in produzione negli anni Venti dello scorso XIX secolo. Il gelato è un prodotto cremoso ricoperto di glassa di cioccolato. Rilasciano il gelato su una bacchetta.

Ci sono diverse versioni dell'origine del famoso ora per tutto il mondo del gelato eschimo. Una versione del gelato è stata inventata da Christian Kent, danese di origine e residente negli Stati Uniti, proprietario di un'azienda di dolci e pasticceria. Come spesso accade, la ricetta per il futuro del famoso gelato del mondo, il signor Kent, l'ha inventata per caso quando ha versato una briciola di gelato al burro preparato con glassa al cioccolato.

Il nuovo gelato si chiama Eskimo Pie, che è stato tradotto letteralmente comè torta di eschimosi ". Con il tempo, il nome lungo è stato ridotto a gelato. La seconda versione del gelato ha preso il nome da Harl Gervet, il creatore del famoso figlio francese «Gervais». Misbe Gervet vendeva il suo gelato al burro al cinema di Parigi, dove è stato affittato un film scientifico e educativo sulla vita degli Eskimos, dei nativi della Groenlandia, dell'Alaska e del Chukotka.

Il pubblico francese ha avuto il sapore di un nuovo tipo di gelato alla crema chiamato eschima. In Unione Sovietica, il gelato eschimo è nato nel 1937 per iniziativa personale del narcotraffico A. I. Mikoyan. Il gelato sovietico era caratterizzato dalla sua forma cilindrica. Originariamente il gelato è stato realizzato a mano, e nel 1947 il raffreddore di Mosca ha il primo generatore di gelato progettato appositamente.

Ciò che è significativo è che la glassa al cioccolato, coperta da un gelato esca, non solo le caratteristiche gustative, ma anche le caratteristiche di consumo del prodotto finito. Grazie alla glassa, il gelato non scioglie così velocemente quando la temperatura aumenta. Per questo motivo il gelato esca una domanda stabile e popolare tra i consumatori durante la stagione fredda. Il gelato non ha perso la sua popolarità in tempi moderni.

Tuttavia, la composizione del gelato ha subito diversi cambiamenti e innovazioni. I produttori di gelato hanno prodotto un prodotto non solo in cioccolato, ma anche frutta e noci, glassa di caramello. Il gelato eschimo può diventare non solo delizioso, ma anche utile, perché la composizione del prodotto contiene calcio, lattosio, vitamine del gruppo B, C e A. Inoltre, la composizione del gelato è arricchita da aminoacidi L-triptofano che hanno effetti positivi sul corpo umano.