Yogurt di frutta

Una versione di un prodotto come lo yogurt è stato scoperto da una persona per fortuna. Un luogo speciale nella dieta degli antichi popoli nomadi era il latte degli animali domestici che gli uomini custodivano e trasportavano in particolari burduche. I batteri e i microrganismi dell'ambiente sono entrati nel latte.

Il tremore e il clima piuttosto caldo hanno fatto il loro lavoro e una volta aperto il burduk nomadi hanno scoperto non latte, ma yogurt. Il nome di un prodotto acido come lo yogurt è stato ottenuto con la lingua turca, che traduce la parola yoyurt in «condensato». A favore della versione di origine dello yogurt sopra descritta, ci sono prove scritte di pensatori, storici e uomini di stato romani.

Per esempio, Plinio Senior, nel suo monumentale lavoro «Storia Naturale», ha menzionato il prodotto degli Scifi che produce il latte che brucia. Alla fine si ottiene una deliziosa e nutriente bevanda acida. Secondo la seconda versione dello yogurt moderno è stato preparato per primi dagli antenati bulgari moderni tribù bulgari.

Nel corso dei millenni di esistenza dello yogurt la gente ha imparato a produrre diversi tipi di prodotti acidi. La specie più popolare è probabilmente lo yogurt di frutta. In pratica, lo yogurt fruttato è un alimento acido, la cui composizione chimica è costituita da latte scremato, oltre a riempimento di frutta, pezzi di frutta, noci e cereali.

Spesso si usa latte di mucca per produrre yogurt di frutta. Tuttavia, è popolare anche il prodotto fatto di latte di pecore, capre e altri animali domestici. Yogurt alla frutta. così come altri tipi di prodotto vengono prodotti squamando il latte con batteri latticini. Di solito, per la produzione di yogurt di frutta, si utilizza la bacchetta bulgara Lictobacillus bulgaricus e streptococco termofilo Streptococcus.

Il calorifero dello yogurt di frutta dipende direttamente dalla composizione degli ingredienti originali che vengono utilizzati durante la produzione del prodotto. Tuttavia, la media calorica dello yogurt fruttato è a 63 Kcal, che sono per 100 grammi di prodotto. Gli yogurt di frutta mangiano come alimenti autonomi.

Inoltre, lo yogurt di frutta è spesso usato per fare dolci leggeri. Lo yogurt di frutta può essere il rifornimento perfetto per insalate di frutta. Inoltre, lo yogurt fruttato è usato per fare cocktail di latte o gelato. Tra l'altro, ci sono gelati di yogurt e cioccolato con ripieno di yogurt. Spesso gli yogurt vengono utilizzati durante la produzione di torte e altri tipi di pasticceria. Lo yogurt di frutta può diventare delizioso e che è un alimento molto utile per le persone di tutte le età.