Sostitutivo di zucchero su stevia

La varietà di una gamma moderna di tutti i tipi di zuccherosamini è semplicemente impressionante. Tra questi, un sostituto di zucchero alla stevia è particolarmente popolare, perché questo prodotto naturale è tre volte superiore allo zucchero normale. Tuttavia, è considerata una delle alternative più sicure e dolci allo zucchero al mondo, con solo 50 grammi di stevia che possono sostituire circa 10 chilogrammi di sabbia di zucchero normale - i benefici per la salute umana e il suo budget sono evidenti.

Nel nostro paese questa pianta è nata da un accademico di Babilova che ha portato la stevia dall'America Latina. Ma deve la sua fama mondiale agli abitanti del Giappone - da oltre 30 anni nel Paese del Sole Nascente, questo prodotto naturale viene utilizzato come sostituto naturale dello zucchero. Ciò che è significativo è che, a differenza del nostro stato, le sostanze che sostituiscono lo zucchero normale là fuori occupano la metà del mercato e si applicano a diversi prodotti - caramelle, succhi di frutta, bevande, marinadi, salse, gelati e altro ancora.

Durante le osservazioni e gli studi, non è stata riportata alcuna segnalazione di possibili danni al sostituto di zucchero sulla stevia per la salute umana. Questa materia prima vegetale è perfettamente adatta per essere aggiunta praticamente a tutti i pasti che hanno bisogno di zucchero e anche resistente agli effetti ad alta temperatura. Questo integratore alimentare non contiene né grassi, né carboidrati, né proteine, quindi anche il sostituto calorico dello zucchero sulla stevia è vicino allo zero.

Oggi la stevia è considerato come il più promettente zuccherosamenitore con ridotta resistenza al glucosio e diabete mellito. Per le persone che seguono costantemente la propria salute e sono responsabili della scelta di alimenti, il sostituto di zucchero sulla stevia è un elemento importante per lo stile di vita corretto.

Oltre alle sue azioni di base, il sostituto di zucchero sulla stevia contribuisce alla normalizzazione del funzionamento della TAC, impedendo ulteriormente la riproduzione della microflora patogena. Inoltre, il consumo moderato di questo prodotto aiuta a ridurre la pressione sanguigna, che è scientificamente dimostrato e confermato in modo sperimentato.

Il sostituto di zucchero sulla stevia può avere la forma di pillole e anche essere rilasciato sotto forma di polvere. Quest'ultima è particolarmente utile per la cottura, per la preparazione di salse e marinadi. Ad esempio, per addolcire il tè in media è usato circa due cucchiai di zucchero per tazza, mentre per raggiungere il gusto dolce ci vuole solo un terzo del cucchiaio di tè sostitutivo di zucchero su stevia.

Come è noto, questo integratore si distingue per resistenza al trattamento termico, soluzioni a base di alcool e bassi valori di pH. È perfetto per miscelare gli ambienti acidi ed è adatto per la ricetta in qualsiasi fase della preparazione del piatto. Con l'aggiunta di un sostituto di zucchero alla stevia, i microrganismi non vengono abbattuti, si può mettere in risalto la composizione aromatica e il sapore nei prodotti.

Il sostituto di zucchero sulla stevia è unico naturale, gustoso e salutare prodotto. Probabilmente è per questo che la produzione di BADov a base di stevia è comunemente chiamata la scoperta del 21esimo secolo. Tra l'altro, in alcuni paesi, questa pianta e i suoi derivati (in particolare lo zuccherosamenitore) sono classificati come materie prime strategiche.