Autorizzazioni
Cooking - easy recipes
Le migliori scelteRicette per i primi pastiRicette di secondo piattoRicette di bevandeRicette dei prodotti del testRicette di snackRicette di dolciRicette del pezzo in lavorazioneRicette di salse
Cucine del mondo Calorie del cibo Libri di cucina

Pietra del vino

Pietra del vino...

La pietra del vino può essere definita un prodotto ausiliario che viene attivamente utilizzato in diversi settori dell'industria alimentare. La pietra di vino più spesso viene applicata come una pasta di spruzzo naturale nella produzione di pane. In pratica, la pietra di vino è nient'altro che un sedimento cristallino o sali di vino e calice che si evidenziano durante la fermentazione alcolica.

In base al nome, la pietra di vino viene ottenuta durante la produzione del vino, ovvero durante la fase di lavorazione e l'estratto della bevanda. Cosa notevolmente sopra i sali indicati sono contenuti nella composizione di uva, cioè la materia prima naturale con cui si produce il vino. La pietra di vino si accumula sul fondo del chan per la fermentazione.

I sali contenuti nell'uva non entrano completamente nella composizione del vino durante la fermentazione delle materie prime naturali e si affacciano sul fondo di chan vagabondo sotto l'influenza dell'alcol. La pietra di vino si forma anche sul fondo di un barile in cui si conserva il vino giovane e si sottopone a una seconda fermentazione. Dopo che il vino è piegato nei barili rimane la pietra del vino sotto forma di sedimento. La Pietra del Vino è considerata una materia prima tecnica importante.

La sostanza viene attivamente utilizzata nell'industria chimica per produrre acido vino. La pietra del vino è una materia prima di origine naturale e un sottoprodotto vitivinicolo. La Pietra del Vino può essere definita un dono della natura e una materia prima praticamente gratuita. Vale la pena notare che la pietra di vino non viene utilizzata solo nel settore alimentare, così come nel galvanico, e anche nel settore chimico, verniciatura e pesante.

Ciò che è significativo è che molte donne moderne usano spesso la pietra del vino durante la preparazione di prodotti culinari, ma semplicemente non se ne accorgono. La connessione fa parte di diverse miscele di pasticceria. Inoltre, la pietra di vino può essere usata per fissare le proteine montate nella preparazione di pasticceria. Anche la pietra di vino viene usata al posto dello scoppio della pasta. Si ritiene che sia la pietra del vino più adatto come sostituzione della polvere di pecore.

Il composto supera qualsiasi altro sostituto in base al gusto e non costituisce un sedimento. Nella produzione di pasticceria, la pietra di vino viene usata come un integratore alimentare che aiuta a dare glassa o ripieno di caramelle un bianco luminoso. Il più delle volte la pietra di vino viene usata per fare merengues e cupcake. Nel settore vitivinicolo è difficile sopravvalutare l'importanza della pietra di vino che viene usata per stabilizzare i vini e mantenere un certo tipo di pH. La pietra del vino ha una serie di proprietà utili che vengono utilizzate nella produzione farmacologica.


pietra di vino 0.1 kKal

Il valore energetico della pietra del vino (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):

Scoiattoli: 0.
Grassi: 0 g (} 0 KKal)
Carboidrati: 0.

Rapporto energia (b'g |): 0% | 0% | 0%