Salsa di spicy

La salsa Spisey è una salsa giapponese tradizionale che piace agli europei. Nella cucina giapponese classica viene usata come fornitore per insalate di verdura, ma l'uso più comune è il sushi. La salsa dà i piatti a cui viene servito, in particolare il sapore piccante dell'acuto e il profumo unico.

Quando si prepara il sushi, la salsa spiccata viene aggiunta subito prima della cottura, in modo da acquisire un sapore più delicato e un bell'orecchio dorato. Anche se non si applica solo nei tipi di sushi caldi, è anche indispensabile e nelle ricette di cottura fredda - il piatto ottiene un gusto incalcolabile e intenso.

Composizione della salsa di Spicy

Secondo molti, i piatti classici dovrebbero avere una ricetta che include invariabilmente alcuni prodotti in una quantità rigorosamente indicata. Con la ricetta della salsa spigola, questa legge non ha nulla a che fare - ogni cuoco prepara la sua vera salsa classica, il nome dei prodotti e il loro rapporto dipendono solo dal gusto, dal desiderio e forse in cucina è la cosa più importante - l'umore del cuoco. Quindi cucinarlo in casa non sarà difficile, per questo è necessario trovare alcuni ingredienti che possono essere acquistati in qualsiasi negozio di sushi più vicino da voi, e l'umore. La media calorica della salsa di spice 502 kKal per 100gr. e dipende dalla ricetta di cottura.

Cosa serve per fare la salsa spissata

Nonostante la molteplicità delle ricette, ci sono ingredienti di base che possono essere sostituiti con prodotti naturali equivalenti di origine europea. La salsa di spicco è la maionese Cupie. La texture delicata e sottile della maionese giapponese ha un sapore leggero e discreto, che può essere paragonato solo alla maionese naturale preparata sull'olio d'oliva.

Ricette semplici per l'immancabile salsa spigola

La maionese di Cupie o il nostro equivalente di 1 . Lo mettono in una salsa o in una piccola tazza.

Aggiungono:

letteralmente poche gocce di salsa di soia, aglio fritto (1 dente), la quantità di peperoncino di Cile è determinata dalle preferenze gustative di coloro che mangeranno; metà cucchiaio di caviale di pesce volatile (oltre al sapore delicato e al sapore, dà un bel colore al piatto).

Tutti gli ingredienti vengono mescolati accuratamente e la salsa classica inconfondibile.

Non vi piace il gusto e l'odore della salsa di soia? Può essere sostituito facilmente con la salsa thailandese Sriracha, che si basa sul Cile affumicato e affumicato. Allora non è necessario aggiungere peperoncino e spice, ma bisogna attenuare l'asticella con qualche goccia di olio di sesamo.

Aggiungendo alla maionese la pasta Kimchee, il caviale tobico e affidandosi al tuo sapore di peperoncino rosso, otterrete una salsa completamente diversa.

Sostituendo nella ricetta precedente il caviale tobico con il caviale masago, aggiungendo un po'di cipolla e aglio, si ottiene la salsa con un profumo più pronunciato.

Notate che tutti gli ingredienti sono simili, ma danno al piatto finito il loro sapore e sapore esclusivi. Provate a combinarli e riceverete la salsa che diventerà la vostra marca!