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Salsa senape granulare

Salsa senape granulare...

La salsa senape grana è diventata da molto tempo un prodotto alimentare abituale per molti abitanti delle nostre latitudini. Prima di prestare maggiore attenzione alla salsa di senape di grano, vale la pena capire alcuni concetti che si usano nell'industria alimentare moderna. Ci sono due specie indipendenti, cereali e senape. Il primo tipo di mostarda è fatto con la polvere che si ottiene dopo il formaggio dei chicchi di senape. La senape grana è fatta con semi integrali di una pianta. E la caratteristica principale della salsa senape grana è che la massa mostarda deve essere costituita necessariamente da chicchi integrali di senape o loro pezzi.

Inoltre, la salsa senape granulare comprende sicuramente spezie e spezie naturali senza le quali è impossibile ottenere un sapore eccezionale e il profumo del prodotto finale. La salsa senape è granulosa, un prodotto che si ottiene dai chicchi di senape. Con la ricetta classica per la salsa, la senape grana usa aceto, vino bianco, olio di oliva o vegetale e spezie e spezie. Di solito come spezie alla salsa senape granulare aggiungono piccoli denti di aglio tagliati, pepe amaro o soffocante, foglia di lavagna e chiodo, e anche cardamomo e nocciola.

Tuttavia, è solo una composizione approssimativa della salsa senape. In diverse tradizioni culinarie, non esiste alcuna interpretazione della ricetta classica della senape granulare. Si ritiene che il sapore della senape grana corretta dipenda al 99% dalla composizione delle spezie e delle spezie che si usano per la produzione del prodotto. I produttori di alimenti moderni al fine di ridurre il prezzo del processo di produzione non fanno uso di integratori alimentari. Sfortunatamente, la senape granulosa non ha fatto eccezione.

Ecco perché vale la pena prestare attenzione all'aspetto del prodotto. Se la senape è granulosa con un colore giallo omogeneo, senza impollinazioni scure, si può dedurre che nel prodotto non sono presenti spezie o spezie naturali, che sono considerate l'ingrediente fondamentale della ricetta. In genere, in una mostarda così granulosa si applicano analogie chimiche di componenti naturali e olio mostarda che conferisce un sapore e un profumo caratteristici al prodotto finale.

Un prodotto di grande tensione può essere chiamato salsa e soprattutto senape di grano. Quindi, se si vuole ottenere un prodotto naturale e di qualità, meglio preparare la senape di grano in casa. La senape di grano viene spesso usata in cucina come salsa per piatti di carne e salsiccia. Oltre a quella senape, la senape grana fa parte di altre salse o pompe di insalata.

Il gusto originale e il profumo della senape granulare sarà un ottimo supplemento e sottolineerà perfettamente tutte le virtù dei vostri capolavori culinari. Tuttavia, vale la pena di ricordare che la senape granulare è un prodotto abbastanza acuto, quindi le persone che soffrono di gravi malattie renali o gastrointestinali è meglio escludere completamente questo prodotto dalla loro dieta.


salsa senape granulare 105 kKal

Il valore energetico della salsa senape è granulare (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):

Scoiattoli: 8.2 (} 33 kKal)
Grassi: 2.5 anni (ansa23 Kal)
Carboidrati: 12.3 (ansa49 kKal)

Rapporto energia (b 'g |): 31% | 21% | 47%