Bistecca di soia
Non è un mistero che di recente si veda e si sente sempre più spesso nei media il concetto dì prodotti del XXI secolo ". Questa definizione viene applicata agli alimenti che, in questi giorni e in futuro, avranno un ruolo importante per l'intera umanità in generale. Il progresso scientifico e tecnologico e lo sviluppo delle nuove tecnologie hanno colpito tutte le sfere della vitalità umana, compresa la cucina, senza esclusione.
Uno di questi preziosi prodotti del XXI secolo è considerato la soia culturale o Glycine max. È una pianta di un anno che fa parte della famiglia dei fagioli. Soia è coltivata in Europa, America e Asia, Australia e Africa. I fagioli di soia sono ampiamente utilizzati nell'industria alimentare e in alcuni altri settori. Ad esempio, la soia produce bio-combustibile.
Una pianta come la soia occupa un posto particolare nella cultura asiatica. Ma anche i produttori alimentari nazionali offrono una vasta gamma di prodotti per la soia. La soia produce farina e si basa su pane e panettoni. Sono ampiamente utilizzati nella cucina tradizionale di molti stati mondiali olio vegetale di soia, così come latte di soia, pasta e ovviamente salsa di soia essenziale.
I loro alimenti sono particolarmente occupati nella dieta delle persone che aderiscono a un determinato sistema alimentare. Per esempio, vegetariani o obesi che cercano di perdere peso. Si ritiene che i prodotti di soia abbiano una composizione vitaminico-minerale unica bilanciata dalla natura. La composizione chimica dei prodotti della soia contiene grandi quantità di fibre indispensabili per il corpo umano.
Tuttavia, i prodotti in soia possono non solo essere utili, ma anche deliziosi. Molti sono abbastanza scettici riguardo al tessuto o alla carne di soia. Pensiamo che non tutti abbiano provato una bistecca di soia preparata da esperti artigiani della cucina vegetariana. La bistecca di soia è un alimento naturale che contiene nella sua composizione chimica ingredienti esclusivamente vegetali.
La bistecca di soia di solito non contiene integratori alimentari, ovvero conservanti o coloranti. il componente principale della bistecca di soia è la farina di soia che viene miscelata con l'acqua. Nel rispetto di tutte le raccomandazioni per la preparazione del prodotto, la bistecca di soia finita ha una struttura delicata e un gusto piacevole.
Questo prodotto è adatto per la dieta e anche per la cura e la prevenzione. La bistecca di soia contiene abbastanza proteine e carboidrati. Vale la pena notare che la bistecca di soia si riferisce a prodotti con conservazione abbastanza lunga.
bistecca di soia 282 kKal
Il valore energetico della bistecca di soia (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):
Scoiattoli: 45.
Grassi: 2 anni (} 18 KKal)
Carboidrati: 20 (} 80 KKal)
Rapporto energia (b'g |): 64% | 6% | 28%