Snack

Il suo nome originale è un semplice snack snack grazie alla parola snack inglese, che significa letteralmente «spuntino». Nei paesi europei, così come negli Stati Uniti e in Canada, si chiamano snack diversi tipi di alimenti che si riferiscono a snack leggeri o prodotti culinari che possono rapidamente alleviare la fame. La cosa notevole è che gli abitanti delle nostre latitudini, proprio come la parte inglese del pianeta Terra, conoscono da tempo gli snack.

Nel più vicino negozio di alimentari si trovano diversi tipi di snack. Tra le tipologie più popolari di snack ci sono:



cracker;

secche;

Bastoncini di mais;

popcorn;

barrette di cioccolato;

bastoncini di pane, sia dolci che salati;

noccioline;

caramelle;

patatine fritte;

snack di frutta;

frutta secca;

biscotti;

pesce secco.



Inoltre, si distinguono tra snack di farina (secchi o paglia), mare (pesce, calamaro) e naturale (frutta, semi, noccioline). Le snack sono prodotti alimentari che durano abbastanza a lungo. Inoltre, i snack sono prodotti di cottura e consumo rapido. L'essenza delle snack è che questo tipo di alimenti può rapidamente e senza costi di preparazione temporali per nutrire il corpo umano.

Gli snack sono soprattutto un antipasto, non un prodotto culinario completo. Anche se, nella tradizione culinaria moderna, alcuni tipi di snack vengono usati per cucinare piatti completi. Per esempio, le patatine sono diventate da tempo un ingrediente comune nelle insalate, oltre a servire snack al tavolo con ogni tipo di salsa o snack. Lo stesso vale per secchi, cracker, biscotti o bastoncini di mais. Tutti i snack sopra elencati da un lato sono considerati prodotti alimentari autonomi.

Con l'abbinamento e l'aggiunta, alcuni tipi di snack possono in pochi secondi di un prodotto di cinque minuti per uno spuntino veloce trasformarsi in un vero capolavoro culinario. La terminologia adottata nell'industria alimentare consente di evidenziare i seguenti componenti di qualsiasi snack:



la base dello snack può essere dolce, salata o dolce;

il componente «attraente» dello snack è generalmente cioccolato, pasticceria, noci e altri integratori gustativi;

conservanti, cioè composti chimici che influenzano l'aspetto, il gusto, la forma e la data di scadenza e la realizzazione degli snack.



Vale la pena notare che gli snack sono spesso chiamati come «junk-food», il che significa letteralmente «cibo spazzatura». I nutrizionisti chiamano snack alimenti che contengono calorie vuote. Ciò significa che gli snack di solito non sono particolarmente nutrienti o benefici per il corpo umano. Tuttavia, ci sono snack naturali dannosi, ma anche sicuramente utili. Per esempio, frutti a secco, zucchine, noci o snack prodotti a base di cereali, come muesley.