Salsa cremosa

Alla domanda, cosa può aggiungere agli stessi alimenti sfumature di gusto molto diverse e, oltre a migliorare il valore nutrizionale di un piatto finito, rendendolo più piccante e succoso, molti cuochi e solo gli amanti di mangiare praticamente una voce risponderanno: la salsa. Sì, una salsa normale. O meglio, è preparato con prodotti normali, e il sapore di un piatto pronto è insolito, speciale. Ok, uno dei più popolari e facili da cucinare è di diritto considerato la salsa cremosa.

Si basa su creme animali naturali, grazie alle quali la salsa cremosa è morbida, leggera consistenza e un delicato sapore cremoso. Il prodotto finito è così delizioso che la possibilità di bagnare un paio di cucchiai senza niente, per niente, è improbabile che nessuno si sfugga. Ma tenete presente che la salsa di burro non dovrebbe essere abusiva, è molto grassa.

I prodotti principali per la produzione di salsa di burro oltre alla panna sono solo due componenti: burro e farina di grano. Durante la preparazione, la farina prima di essere aggiunta alla salsa viene grigliata su una padella pura secca separata o con l'aggiunta di burro. Quando la massa acquista una tonalità dorata e un profumo caratteristico, la panna viene iniettata. La salsa calorica è di circa 468 kcal per cento grammi.

Il sapore delicato e morbido della salsa cremosa lo rende quasi indispensabile per numerosi piatti di carne, pesce e verdura. È molto popolare combinare questa salsa con pasta e pasta. E per un motivo, infilando un cucchiaio di benzina sulla fetta di pane fresco, si può avere una buona versione del panino.

Tra l'altro, ci sono molte varietà di salsa di burro, dalla salsa di farina più elementare, che viene fatta sul burro e costituisce la base per la preparazione di altre salse, a quella piuttosto complessa, che comprende molti ingredienti.

Aggiungendo alla ricetta la salsa cremosa di alcuni componenti, è possibile variare il suo gusto a vostra discrezione. Per esempio, non è difficile ottenere formaggio, aglio, acido o sapore piccante di un piatto finito. Aglio e formaggio sono ingredienti opzionali, cioè non obbligatori, si può fare a meno. Ma la piccanza e l'acutezza che danno rendono il sapore della salsa cremosa più saturo e ricco.

Sfortunatamente, la salsa calorica è abbastanza alta, quindi non si consiglia di viziarsi con questo delicato pasticcio di nutrizionisti. Aggiungere un cucchiaio di rifornimento preferito senza conseguenze sulla forma non più di una o due volte a settimana.