Semi di chia

I semi di chia sono piccoli chicchi di salvia spagnola o stretta. Questa pianta è coltivata in Sud America fin dalle antiche civiltà. Secondo alcune informazioni, il nome del seme deriva dalla parolà chian ", che dalla lingua azteca significa" oleoso ". Questo prodotto esotico è molto diffuso di questi tempi. È considerato un antibiotico naturale unico, utilizzato come integratore alimentare per il benessere del corpo e apprezzato per le sue molteplici proprietà curative.

Insieme a fagioli, mais e amarante, i semi di chia erano uno dei principali alimenti per i popoli del Sud e dell'America Latina - aztechi, maya, inca e altri. Durante i loro viaggi di conquista, le guerre costarono solo una montagna di semi che bastava per superare le distanze di più chilometri lungo la roccia attraversata.

I semi di chia sono in diverse sfumature, marrone, bianco e grigio. Contengono il colesterolo zero. La composizione è distribuita come segue: 19-23% proteine, circa 25% fibre e 32-39% olio. Sono ricchi di acidi grassi Omega-3 e non si ossidano nemmeno con anni di conservazione.

Benefici dei semi di chia

Si può parlare per molto tempo dei benefici dei semi. Una delle loro virtù chiave è il giusto rapporto tra gli acidi grassi Omega-3 e Omega-

6. I grani stessi sono ricchi di proteine, antiossidanti, vitamine, minerali e fibre alimentari. Aggiungete un elevato contenuto di potassio, fosforo, magnesio e selenio.

Tutto ciò che viene detto in precedenza contribuisce a far sì che i semi di chia abbiano un effetto positivo sul corpo umano nei seguenti disturbi: allergie, anemia e disturbi ormonali. Contribuiscono a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e nella pressione. Gli antiossidanti naturali proteggono il corpo dalle malattie cardiovascolari e oncologiche. I semi di chia sono famosi per la prevenzione e il trattamento della sclerosi multipla, Alzheimer, depressione, epilessia e molti altri disturbi.

I semi, usati in poche quantità, offrono all'organismo una sensazione di sazietà e impediscono l'eccesso di cibo. Sono ideali per il controllo del peso e sono offerti attivamente da nutrizionisti in tutto il mondo.

Danni alle sementi di chia

Parlare dei danni di questo prodotto meraviglioso non ha senso. Nota solo che non dovrebbe essere incluso nella sua dieta senza prima consultare uno specialista se si è allergici al sesame e senape.