Stazione di servizio insalata

La storia colorata di pompe di insalata o salse porta il suo inizio dall'epoca dell'Antichità. Nell'antica Roma e in Grecia, le prime stazioni di servizio di insalata sono state realizzate a base di aceto, spezie e spezie. Più di cinquemila anni fa, la Cina usava moltiplicatori a base di salsa di soia e aceto di riso. Spesso i distributori di insalata vengono chiamati addestratori o salse.

Si ritiene che il rifornimento di insalata unisce tutti gli ingredienti del piatto e aiuta a ottenere l'integrità del gusto, così come il profumo del prodotto culinario finito. Inoltre, i rifornimenti di insalata sono utilizzati per dare ai piatti ulteriori caratteristiche gustative e aromatiche. Ad esempio, una normale insalata di verdura può diventare piccante con un rifornimento piccante.

Per gli abitanti delle nostre latitudini, i tradizionali distributori di insalata possono essere l'olio vegetale, l'aceto e la lucidalabbra e la maionese. Per ogni tipo di insalata in cucina ci sono diversi distributori di insalata alternativi. Un distributore francese di insalata per vinegrete è particolarmente popolare. Inoltre, la tradizione culinaria europea utilizza rifornimenti di insalata a base di prodotti acidi, di solito yogurt naturale o maionese domestica.

Vale la pena notare che i distributori di insalata non possono essere usati solo per fare insalate. Alcuni tipi di pompe di insalata possono essere utilizzati come salsa dip che viene servita per imbottigliare vari snack. Ci sono ricette di pompe di insalata a base di profumo, così come la panna o crema. Le stazioni di servizio di insalata includono mostarda, succo di limone, verde, vino e pasta di pomodoro.

Ci sono innumerevoli ricette di rifornimenti di insalata. Vale la pena notare che la composizione degli ingredienti originali per il rifornimento di insalata dipende solo dalla fantasia e le preferenze gustative della cucina. I cuochi professionali dividono ogni tipo di stazione di servizio di insalata in due grandi gruppi. Il primo gruppo di forniture di insalata comprende salse che sono realizzate a base di aceto, olio vegetale, spezie e spezie.

Questo tipo di pompe di insalata è meglio per le insalate di verdure fresche. Il secondo gruppo di pompe di insalata presentano salse a base di maionese, profumi, yogurt e spazzatura e panna. Spessi distributori di insalata sono meglio utilizzati per insalate che includono carni di pollame o animali domestici e pesce e verdure.