Zucchero barbabietola
Sapete che lo zucchero è solo il nome domestico della zuccherosa? Lo zucchero di canna o barbabietola si riferisce ad alimenti importanti. Grazie alle caratteristiche distintive, gli zuccheri di barbabietola vengono classificati come composti di carboidrati. A loro volta i carboidrati svolgono un ruolo importante nel corpo umano.
I carboidrati sono la fonte di energia di cui l'uomo ha bisogno per il normale funzionamento di tutti i sistemi vitali. Lo zucchero è facilmente assorbito dall'organismo umano grazie alle caratteristiche distintive della zuccherosa, che si spezza abbastanza rapidamente in glucosio e anche fruttosio. Il glucosio aiuta a soddisfare più della metà dei costi energetici del corpo umano.
I ricercatori considerano la patria dello zucchero un paese come l'India. In un'antica lingua indiana, la parola «ghiaia o sabbia». Nel territorio europeo, lo zucchero cominciò a mangiare durante l'antica Roma. Lo zucchero di canna o marrone veniva portato a Roma dall'India. Notevolmente, i romani hanno deciso di coltivare la canna da zucchero nel territorio della Sicilia moderna.
Tuttavia, con la caduta del grande impero, la tradizione della coltivazione della canna da zucchero è stata persa. Alle nostre latitudini, lo zucchero è apparso nell'XI secolo. A quel tempo, però, il prodotto era prerogativa solo delle fasce più alte della popolazione e dei monaci. Zucchero barbabietola è tra i tipi più comuni di zucchero.
Per la prima volta si parlò della possibilità di ottenere zucchero trasformando le barbabietole nel XVIII secolo, quando il chimico tedesco Andreas Magh menzionò questa possibilità nel suo lavoro. La prima produzione industriale di zucchero barbabietola fu realizzata da Napoleone solo nel 180
6. Il costo dello zucchero di canna rendeva la produzione di zucchero barbabietola con materie prime locali più che redditizia.
Per questo motivo, i paesi che in precedenza avevano acquistato zucchero di canna coloniale hanno iniziato ad aumentare gradualmente la produzione di zucchero di barbabietola nei loro territori. Per la produzione di zucchero di barbabietole usano alcune varietà di barbabietole. La barbabietola di zucchero è una pianta di due anni che da una verdura comune si distingue per il suo corneplodo carnoso e la sua composizione chimica distintiva.
Inizialmente, durante la produzione di zucchero di barbabietola si ottiene succo di barbabietola, che viene quindi riscaldato a 60C e sottoposto a un processo chimico di deforestazione e quindi saturazione. Quando si trasforma il succo in zucchero, la barbabietola usa l'acido carbonico e anche la calce. Succo di barbabietola ripulito e riceve cristalli di zucchero.
I principali produttori e fornitori di zucchero barbabietola sono i paesi europei. Alle nostre latitudini, lo zucchero di barbabietola è considerato il tipo di prodotto più popolare. Zucchero barbabietola viene utilizzato durante la preparazione di una varietà di prodotti culinari, tra cui dolci, dolci e conserve domestiche.
zucchero barbabietola 399 kKal
Il valore energetico dello zucchero di barbabietola (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):
Scoiattoli: 0.
Grassi: 0 g (} 0 KKal)
Carboidrati: 99.8 (} 399 kKal)
Rapporto energia (b'g |): 0% | 0% | 100%