Olio prezzemolo
![Olio prezzemolo... Olio prezzemolo...](https://easy-recipes.cooking/imgshpro/medium/maslo-petrushki.webp)
Questa pianta molto attraente, con foglie di colore verde brillante, si sviluppa in tutte le regioni del mondo che hanno un clima moderato. Prezzemolo è originario della Grecia, dove le sue proprietà curative sono note da molto tempo. Tra l'altro, si pensava che il prezzemolo migliore crescesse proprio in Macedonia, e oggi è ampiamente coltivato nei paesi europei e asiatici e negli Stati Uniti.
Non solo foglie e radici vengono usate dall'uomo per una vasta gamma di scopi - l'olio di prezzemolo è anche molto richiesto. L'olio essenziale di prezzemolo viene generato dalle foglie e a volte dalle radici della pianta, ma viene estratto principalmente da semi la cui composizione è molto più ricca di oli rispetto ad altre parti di questa erba aromatica.
I componenti principali dell'olio di prezzemolo a base di foglie sono apiolo, chiamato anche camfora prezzemolo), pinene e apiolaldeide. L'olio di prezzemolo prodotto dai semi della pianta contiene molto meno apiolo, ma la sua componente principale è la miristicina, insieme ad alcune quantità di fellandreno, mirzeno, pinene e altre sostanze utili.
Con lo scopo di aromatizzare, il più delle volte viene utilizzato olio prezzemolo di semi di pianta, caratterizzato da colorazione dal giallo all'ambra e un profumo ricco di legno e speziato. Il burro di prezzemolo di foglie e semi, a sua volta, può servire come profumatore alimentare, soprattutto per la produzione di prodotti a base di carne, salse, verdure in scatola e alcune bevande.
In passato, questo olio essenziale è stato riconosciuto come un efficace rimedio naturale per il trattamento degli organi del sistema urinario, e oggi è diventato noto anche la sua sete con proprietà antisettiche. Grazie a loro, questo prezioso olio viene attivamente utilizzato nella terapia delle superfici ferite e delle malattie da raffreddore. Inoltre, l'olio di prezzemolo ha proprietà rigeneranti ed è in grado di pulire il sangue umano.
Grazie alle sue proprietà spasmolitiche, diuretiche, tonificanti e lassative, l'olio di prezzemolo si consiglia di usare per i disturbi del sistema nervoso e della LCD. Il contenuto di una quantità considerevole di ferro e vitamina C nella composizione di questo concentrato naturale ha un effetto benefico sul sistema immunitario e circolatorio del corpo umano.
L'olio di prezzemolo è estremamente utile quando una persona è esposta a carichi nervosi eccessivi e tensione mentale, perché aiuta ad alleviare lo stress e stimolare l'attività cerebrale. Molti conoscono la proprietà dell'olio di prezzemolo, che consiste nel rimuovere gonfiore, che può essere semplicemente indispensabile quando il liquido è trattenuto nel corpo.
olio prezzemolo 899 kKal
Il valore energetico dell'olio di prezzemolo (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):
Scoiattoli: 0.
Grassi: 99.9 (ansa899 kKal)
Carboidrati: 0.
Rapporto energia (b'g |): 0% | 100% | 0%