Olio di carote

Coltivano carote da circa quarant'anni, e per tutto questo tempo viene utilizzato non solo per scopi alimentari, ma anche come un efficace mezzo naturale per mantenere la giovinezza, la bellezza e la salute. Ad esempio, dai semi di queste radici luminose e succulente ottengono olio essenziale, le cui proprietà curative erano conosciute dagli antichi. A Roma, in Grecia, in Medio Oriente, e poi nei paesi europei, gli alchimisti e i guaritori hanno usato poche carote per il trattamento delle malattie della pelle e per i disturbi dello stomaco.

Oggi, le carote che producono la maggior parte dell'olio essenziale sul mercato mondiale sono coltivate in Francia e Polonia, e questo prezioso prodotto è molto prodotto. Producono olio di carote dai semi maturi della pianta con la distillazione a vapore, ma prima vengono riscaldati con macchine speciali.

La composizione dell'olio delle carote è piuttosto problematica da descrivere in modo chiaro, perché la disponibilità e la quantità di tali sostanze dipendono direttamente dal luogo in cui la pianta è coltivata e dalla sua varietà. Inoltre, le caratteristiche distintive dell'olio delle carote sono dovute anche alle qualità gustative, alla forma e anche al colore di questa pianta - così si trovano carote bianche e anche la colorazione viola brillante.

Tuttavia, di solito, la composizione di carote olio è sempre presente acido naturale aceto, alcol carotolo, limone, pinene e bisabolene, così come la materia aromatica azarone insieme a molti altri componenti, ma in quantità molto più piccole. L'olio naturale di carote è di colore giallo o arancione-ambra, sapore piacevole e sapore piccante.

La cosa interessante è che nel Caucaso si creano carote selvatiche, mentre in Moldavia viene coltivata culturalmente, con lo stesso olio essenziale che contiene geranilacetato. Questa sostanza è caratterizzata dal profumo di gerani o rosa, spesso utilizzato per la produzione di profumi e cosmetici. Inoltre, per l'industria alimentare è anche l'uso di olio di carote, che viene aggiunto a alcune salse e condimenti.

Molto spesso l'olio essenziale delle carote viene usato in medicina, perché ha una massa di attività terapeutiche. Per esempio, molti conoscono la proprietà dell'olio di carota, che consiste nella capacità di migliorare l'umore e di risvegliare la fiducia in se stessi, alleviare gli effetti dello stress, rafforzare il sistema nervoso, aiutare a ripristinare le forze.

Tra le altre proprietà terapeutiche dell'olio delle carote ci sono: eolico, purificante, diuretico, tonificante, generale e citofilattico (promuove la crescita e il rinnovamento cellulare). È per questo che questo prodotto naturale è spesso usato per la terapia di molte malattie.