Confiture di cipolla

C'è scritto un sacco di articoli su una confezione di cipolle, o come si chiama questa deliziosa marmellata di cipolla. Questo squisito prodotto merita di diritto particolare attenzione, perché il suo sapore eccellente e piccante fa tremare i cuori di molti gourmet e semplicemente gli appassionati di una cucina deliziosa.

In pratica, il confituro di cipolla è una cipolla a punta caramellata che è generosamente condita con vino o aceto di vino, miele naturale e spezie e spezie profumate. Quando si prepara questo o la salsa o il condimento si trasforma in un gusto indescrivibile e la consistenza effimera di un prodotto che non si vergogna di servire alle più sofisticate produzioni gastronomiche.

In Francia, ad esempio, le confiture di cipolla sono servite tradizionalmente con formaggi costosi, foie gras, pesce o toast croccanti. Inoltre, le caramelle di cipolla sono servite a ogni tipo di paste, terrini, formaggi, carne fredda e calda. E poi, in combinazione con una fetta fresca di pane, si ottiene un bell'abbigliamento.

Per chi la parola stessa cipolla non è un'associazione arcobaleno, provare a ripensare i valori e preparare una confezione di cipolla che, tra l'altro, è spesso disponibile sugli scaffali degli ipermercati. Provate questo piatto delizioso per una volta e forse una piccola lattina con questo prodotto interessante si sistemerà per sempre nella vostra cucina.

Nel frattempo, per preparare una confezione di cipolla domestica è sufficiente avere a disposizione il necessario set di prodotti e un po'di pazienza. Anche non è necessario appartenere alla categoria del guru della cucina, poiché il processo stesso non richiede anni di esperienza in questo caso.

E il processo di fabbricazione di cipolle domestiche, che per qualità gustative non solo non è inferiore alla versione industriale di questo piatto, ma a volte anche superiore, è quello seguente. Pulito e tagliato con gli anelli, la cipolla è posata in una padella profonda con pareti spesse e prepararsi sotto il coperchio a fuoco lento per circa 40 minuti fino alla morbidezza e al colore leggermente dorato.

Quando la cipolla è quasi pronta, si aggiunge una certa quantità di zucchero di canna e miele, e poi deve essere ancora un po'discendente. L'ultima fase di preparazione della confezione di cipolla è l'aggiunta di vino, aceto di vino o balsamico, che a temperatura abbastanza alta vengono sfornati.

Una volta che la massa delle cipolle si oscura e si spegne, il fuoco si spegne e il piatto pronto si abbatte con una varietà di spezie e spezie. Il risultato è un divano eccezionale con un sapore caratteristico dolce e speziato e un profumo non trasmissibile.