Tè rosso

A volte è difficile per un uomo europeo capire e capire tutte le sottilità della cultura e delle tradizioni asiatiche. Pensiamo sia per questo che le nostre latitudini non sempre interpretano e chiamano correttamente le regole e gli ingredienti della cucina. L'esempio più evidente di tale confusione nei concetti può essere il tè rosso. Nella terminologia dell'industria alimentare nazionale il tè rosso è una varietà come carcade o roibos.

Tuttavia, entrambe le bevande non hanno assolutamente niente a che fare con l'albero del tè, perché la carcade è fatta con petali di ibiscus, e il tè di roibos è di una pianta dello stesso nome che fa parte della famiglia dei Fagioli. In realtà il tè rosso si riferisce alle classi di lusso e nobili dei tè cinesi. Il tè rosso per il suo aspetto non è praticamente diverso da tutti noi il tè nero abituale. La cosa interessante è che, a causa dell'ignoranza alle nostre latitudini, è solito chiamare tè nero quasi tutte le varietà di tè rosso cinese.

La caratteristica principale della bevanda è che dopo aver abboccato le foglie di tè rosso cinese beviamo un colore distintivo in toni rossi. A causa di tali proprietà il tè rosso bevanda ha avuto il suo nome. Quindi non vi stupite se la confezione della bevanda contiene un tè rosso e il contenuto è completamente identico al tè nero normale. Una volta bollito il tè rosso, vedrete immediatamente e sentirete la differenza nel gusto e nel profumo di una bevanda nobile.

Il tè roibos e la carcade sono chiamati tè rosso allo stesso modo per il colore distintivo della bevanda finale. Tuttavia, queste varietà di tè si distinguono anche per la loro specie esterna, che ha il colore rosso. Anche se nominalmente ogni tipo di tisana nera si riferisce secondo la classificazione cinese alle specie rosse, il vero tè rosso non ha assolutamente nulla a che fare con tutti noi il tè nero abituale. Le caratteristiche utili del tè rosso rendono questa bevanda unica. Soprattutto un vero tè rosso viene coltivato e preparato solo in Cina.

Benefici del tè rosso

La qualità del tè rosso è molto superiore alla bevanda nera. Ciò è dovuto principalmente al processo di fermentazione a lungo termine. I benefici del tè rosso si trovano nello stesso modo durante la produzione della bevanda. Secondo la leggenda il tè rosso deve la sua comparsa di un brusco cambiamento di tempo. La nebbia ha influenzato il processo di fermentazione del tè che è stato lasciato all'aperto. Alla fine è stato meraviglioso per il gusto e il profumo del tè rosso.

Grazie a un processo di fermentazione migliorato, la composizione del tè rosso è saturo di vitamine utili aggiuntive e composti biologicamente attivi. Forse la composizione chimica del prodotto contiene i principali benefici del tè rosso per il corpo umano. Il tè rosso ha un effetto generico e tonico sulla persona. Inoltre, il tè rosso contiene grandi quantità di polifenolo e aminoacidi naturali essenziali.

Danni al tè rosso

Tuttavia, a parte i benefici possono venire anche danni significativi da tè rosso. Ad esempio, la bevanda è completamente controindicata alle persone affette da malattie ulcerose, ma anche gastrite o aterosclerosi. Il danno del tè rosso può essere espresso in maggiore eccitabilità e insonnia se si consuma una bevanda in grandi quantità o per la notte. Il tè rosso contiene una quantità record di caffeina che non sempre ha un effetto benefico sul benessere e la salute umana.