Salsa di krasnodar

Le salse di pomodoro sono diventate l'attributo essenziale della tradizione della moderna cucina mondiale. Oggi si evidenziano molte tipologie di salse di pomodoro, tipicamente di composizione, gusti e valore nutrizionale. Per esempio, anche la semplice salsa di pomodoro può sottolineare perfettamente il gusto e il profumo del piatto finito. Il più delle volte, diversi tipi di salse di pomodoro vengono usati come scorta piccante di piatti di carne, pollame, pesce o verdura.

Di certo molti connazionali ricordano una salsa molto popolare ai loro tempi, e una salsa particolarmente economica che veniva venduta in lattine di vetro semilitre. Erano pieni di numerosi scaffali di negozi svuotati durante l'Unione Sovietica. Si tratta della salsa rossonera, che è molto popolare oggi.

Il sapore un pò isolato e allo stesso tempo piccante della vera salsa rossonera potrebbe essere difficile da confrontare con i ketchup moderni. La salsa rossonera è utilizzata dalle padrone di casa per la preparazione di molti pasti - può essere aggiunta ai primi pasti (ad esempio, in borghi), pizza, cottura, verdure stufate, panini e panini. La salsa rossonera, prodotta con tecnologia tradizionale, ha una media di 141 kcal.

Composizione della salsa di Krasnodar

Un sacco di persone che trattano bene la propria salute sono sempre interessate alla composizione del prodotto industriale. La salsa rossonera, prodotta da GUEST 50. 903-96, contiene ingredienti come pasta di pomodoro, zucchero, sale e purè di mele.

Inoltre, il prodotto sterilizzato e sfondato con un metodo di tostatura calda è ripiegato con un martello, cannella, peperoncino, noce moscata, aglio e peperoncino nero amaro. Come regolatore di acidità, la salsa rossonera utilizza l'acido acetico.

A causa del fatto che di recente un numero crescente di produttori, con l'obiettivo di ridurre notevolmente la produzione di prodotti alimentari, è sempre più comune trovare diversi integratori alimentari nella composizione dei prodotti alimentari. Spesso, insieme a coloranti naturali, aromi, conservanti, si applicano anche analogie sintetiche, che poi hanno effetti dannosi sulla salute umana. Ecco perché molti cuochi preferiscono la lavorazione domestica - anche la salsa rossonera che cucinano da soli.

In realtà, cucinare la salsa rossonera non è molto diverso dal modo di cuocere un altro tipo di questo prodotto. L'unica differenza si osserva solo nella composizione di questo integratore - in questo caso si utilizza il purè di mele, che rende la salsa rossonera più morbida al sapore e accarezza piacevolmente le note di pomodoro. Il purè di mele fatto in casa è simile a quello a base di pomodori crudi.