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Caviale rosso artificiale

Caviale rosso artificiale...

Per un secolo, un alimento come il caviale ha goduto di una popolarità e di una domanda senza precedenti. L'unica differenza e si può dire il vantaggio del nostro tempo è la disponibilità di diversi tipi di caviale ad ampie fasce della popolazione. Fino a un 50 di anni fa, per avere un barattolo di caviale rosso, dovevo fare le fila per ore.

Oggi, entrando nella stragrande maggioranza dei negozi alimentari alle nostre latitudini è possibile individuare il caviale rosso e i suoi sostituti sintetici. Per la sua natura biologica, il caviale rosso è una massa d'uovo che viene deposta dalle rocce di salmone dei pesci. Le razze salmone, secondo la classificazione scientifica, includono pesci come gorbusha, chiauch, salmone, ceta, e filo e un certo numero di altri.

Il caviale rosso naturale si distingue per la sua composizione vitaminica-minerale unica ed equilibrata che non molti alimenti possono vantare. Come detto in precedenza, il caviale rosso non è sempre stato un alimento facilmente accessibile. Questo è il motivo per cui, ai tempi sovietici, gli scienziati nazionali si preoccupavano del problema della produzione di sostituti artificiali del caviale.

Grazie al continuo lavoro degli esofagisti sovietici, attualmente i clienti hanno la possibilità di acquistare il caviale rosso artificiale, che ha una serie di caratteristiche caratteristiche inerenti al prodotto naturale. Tuttavia, non bisogna sbagliare sul caviale rosso artificialmente e pensare che il prodotto può completamente sostituire quello naturale.

Anche un consumatore non tentato può facilmente essere identificato solo dall'aspetto. Per non parlare del tipo di caviale rosso artificiale. Il fatto è che il caviale rosso artificiale si chiama caviale. Il caviale rosso sintetico o artificiale è un surrogato che assomiglia solo a un prodotto naturale, ma non ha nulla a che fare con il vero caviale dei pesci salmoni.

Vale la pena notare che la composizione chimica del caviale rosso artificiale è lontana dai parametri del prodotto naturale. Certo, i produttori moderni di caviale artificiale utilizzano la carne di pesce salmone nel processo di produzione di prodotti di cucina sintetica, ma questo comune con il prodotto di pesce finisce. Di solito, il caviale rosso artificiale comprende gelatina e uova di pollo e latte.

Il caviale rosso artificiale è attribuito ad alimenti proteici che includono una grande varietà di aromi e integratori alimentari che aiutano a dare al prodotto culinario finito il gusto e la fragranza del prodotto naturale.

Vale la pena notare che la composizione chimica del caviale rosso artificiale non contiene neanche una piccola parte dei composti utili che possono essere trovati in un prodotto naturale. Tuttavia, la simulazione del caviale rosso è popolare. come la sostituzione a bilancio o quotidiana del caviale rosso naturale. Tuttavia, il caviale artificiale costa davvero un centesimo rispetto al prodotto naturale.


caviale rosso artificiale 64 kkKal

Il valore energetico del caviale rosso artificiale (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):

Scoiattoli: 1 anno (} 4 kKal)
Grassi: 5 anni (} 45 Kal)
Carboidrati: 2.6 anni (} 10 kKal)

Rapporto energia (b'g |): 6% | 70% | 16%