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Miscela di pane

Miscela di pane...

Il pane è di diritto definito uno degli alimenti più importanti nella dieta di persone di tutte le età e residenti in diversi continenti del pianeta Terra. In pratica, il pane è il nome di un vasto gruppo di alimenti che vengono realizzati attraverso la cottura, il arrosto o la lavorazione a vapore di diversi tipi di pasta.

E il pane può essere realizzato con solo due componenti fondamentali, farina e acqua, che mescolano e ottengono la pasta dolce. Durante il processo di produzione di pane e panetteria spesso utilizzano vari integratori gustativi che migliorano le caratteristiche gustative e nutrienti della cottura. Spesso nella composizione del pane si possono trovare spezie di spezie, come il cumino o i semi di papavero, così come il sesame.

Il primo pane è stato preparato per caso da un uomo, quando la tosse di chicchi di cereali e acqua è finita sul fuoco e bollito. La gente ha provato il nuovo prodotto e si è resa conto che il pane aveva buone caratteristiche nutrizionali, ma il gusto della cottura lasciava a desiderare. In seguito, il pane è stato fatto non solo con cereali integrali, ma anche farina fatta con loro.

Al momento, il pane integrale non perde la sua rilevanza e tutto è anche popolare tra i consumatori moderni, soprattutto come prodotto ideale per il menu alimentare e di prevenzione terapeutica. Qualsiasi negozio alimentare nazionale può essere trovato senza difficoltà con almeno una dozzina di tipi diversi di pane e panetteria.

Tuttavia, recentemente la qualità del pane di massa è diminuita notevolmente. Così le moderne padrone di casa hanno iniziato ad acquistare in modo attivo piccoli panettoni domestici e utilizzare una miscela di pane finito per cucinare un delizioso pane domestico. Vale la pena notare che le miscele di pane finite non vengono usate solo per i pasticcini domestici.

Poiché la miscela di pane semplifica notevolmente il processo di fabbricazione della pasta e migliora la qualità del panificio finito, i produttori di pane utilizzano costantemente l'additivo nella produzione di pane. Le miscele di pane sono un semilavorato pronto per l'uso, che comprende tutti gli ingredienti necessari per la preparazione della pasta per la successiva cottura di un tipo di pane.

La miscela di pane finito comprende generalmente ingredienti come farina di grano o qualsiasi altro tipo di farina, così come la miscela, il malto, lo zucchero, il sale e anche gli integratori gustativi. Ad esempio, per la cottura del pane barbuto si utilizza una miscela di pane finito, che contiene una miscela di farina di grano e ruggine di alta varietà, e farina di ruggine gonfiabile, malto, zerbino speciale e coriandolo.


miscela di panetteria 443 kKal

Valore energetico della miscela di pane (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):

Scoiattoli: 24.3 anni (} 97 Kal)
Grassi: 20.1 (ansa181 kKal)
Carboidrati 38.4

Rapporto energia (b 'g |): 22% | 41% | 35%