Cioccolato caldo solubile
La storia del cioccolato è di diversi millenni, probabilmente per questo la dolcezza è il titolo più popolare e amato di tutti gli abitanti dell'intero pianeta Terra. Il primo cioccolato è apparso nell'America precolombiana, dove i fagioli di cacao realizzavano una bevanda che non aveva quasi nulla a che fare con il cioccolato caldo moderno.
Il cioccolato antico ha prodotto azteche per tutta la storia della sua civiltà più antica al mondo. Il primo europeo a provare il cioccolato fu Cortez, il concertista spagnolo, il famoso viaggiatore e esploratore di quell'epoca. Gli spagnoli hanno portato la ricetta del cioccolato in Europa. Tuttavia, il tentato e sofisticato pubblico europeo non ha accettato il nuovo prodotto a causa del gusto amaro e sgradevole.
Tuttavia, i cuochi sono stati in grado di perfezionare il cioccolato e dopo qualche tempo la dolcezza è diventata l'ospite più desiderato sui tavoli della nobiltà. Nel XVII secolo, una bevanda come il cioccolato caldo era all'apice della sua popolarità. La gente comune e i monarchi amavano il cioccolato caldo. Per un lungo periodo di tempo, però, il cioccolato caldo è stato prerogativo solo del «mondo forte».
La prima produzione industriale di cioccolato è stata aperta in Italia. Inoltre, il paese ha iniziato ad aprire in massa i cosiddetti caffè al cioccolato, dove tutti possono gustare cioccolata calda. Inizialmente, il cioccolato caldo comprendeva solo fagioli di cacao e zucchero. Molto più tardi per migliorare le caratteristiche gustative e aromatiche della bevanda al prodotto hanno iniziato ad aggiungere diversi ingredienti.
Come le spezie, il latte, la panna o la polvere di zucchero. Al giorno d'oggi il cioccolato caldo ha perso la sua popolarità, ma è ancora richiesto. È abbastanza richiesta per questo tipo di prodotto come cioccolato caldo solubile. In pratica, il cioccolato caldo è solubile, un alimento in polvere che per essere pronto richiede la miscelazione con acqua o latte.
Vale la pena notare che cioccolato caldo solubile non è una bevanda di cacao conosciuta da tutti. Il cioccolato caldo finito solubile avrà una consistenza più densa e viscosa di una bevanda di cacao. Inoltre, il cacao è diverso dal cioccolato caldo solubile dalla sua composizione chimica e dal gusto. Cioccolato caldo è solubile utilizzato per la preparazione di bevande e come ingredienti nel processo di fabbricazione di dolci e pasticceria.
Ecco perché vengono rilasciati diversi tipi di cioccolato caldo solubile che è adatto per uno o l'altro scopo. Anche il cioccolato caldo è solubile usato per rifornire le macchinette di caffè. Per fare cioccolato caldo solubile è necessario mescolare polvere con acqua bollente o latte. Inoltre, a base di cioccolato caldo solubile è possibile preparare un frullato raffreddato.
Cioccolato caldo solubile fa parte di creme pasticcerie, musse e gelatine. Inoltre, il cioccolato caldo è solubile per la fabbricazione di pomodori, glassa, salsicce, e per pasticceria, dolci e dolci.
cioccolato caldo solubile 413 kKal
Il valore energetico del cioccolato caldo solubile (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):
Scoiattoli: 7 anni (ansa28 kKal)
Grassi: 14 (ansa126 kKal)
Carboidrati: 69 (} 276 Kal)
Rapporto energia (b'g |): 7% | 31% | 67%