Salsa kickcoman

La salsa kickcoman è un riferimento tra le salse di soia. La salsa di soia kickcoman è diventata un classico d'oro. Quelli che hanno assaggiato la salsa per una volta capiscono perché il kickoman è considerato un genio della cucina asiatica. L'esclusività della composizione della salsa kickoman consiste nella versatilità del prodotto, che si combina perfettamente con i piatti esotici dei paesi asiatici e con le tradizioni culinarie europee.

La storia della salsa kickcoman è ufficialmente iniziata nel XVII secolo, quando le due famiglie giapponesi Mogi e Takanashi hanno deciso di aprire la loro produzione di salsa di soia. Per prima cosa, la piccola e casearia produzione di salsa kickcoman si trova vicino Tokyo. La cosa notevole è che in Giappone la ricetta della salsa kickoman è arrivata dalla Cina. Gli storici sostengono che gli abitanti del Cielo hanno iniziato a produrre la salsa kickcoman fino a 2, 5 mila anni fa.

Composizione della salsa kickcoman

I giapponesi hanno cambiato la composizione della salsa kickcoman. Fino ad ora, la ricetta originale della salsa kickoman è rimasta segreta. Tuttavia, sappiamo che la salsa kickoman comprende soia, acqua, grano, un po'di sale e forse la componente principale è il tempo. Per ottenere più di 300 profumi in un singolo prodotto è necessario insistere per circa un anno tutti gli ingredienti della salsa. L'unicità della salsa kickoman è l'origine naturale di tutti gli ingredienti e la mancanza di integratori o coloranti. Il produttore sostiene che il gusto distintivo e il profumo di salsa kickoman riceve come risultato di un processo di produzione che si basa sul metodo di fermentazione naturale.

La salsa giapponese kickoman o aceto-chi si distingue dal suo sobborgo cinese con un sapore più morbido, raffinato e raffinato. Attualmente, la salsa di soia kickoman è considerato l'ingrediente più popolare utilizzato nei piatti della cucina tradizionale giapponese. Ci sono diverse varietà di salsa che si distinguono per la composizione, ma anche per le caratteristiche consumistiche, gustative e aromatiche.

Già all'inizio del XVIII secolo, la salsa kickcoman giapponese entra in Europa, dove merita immediatamente il riconoscimento e non solo tra i gourmet e gli appassionati della cucina asiatica. La salsa kickoman è stata apprezzata dal pubblico europeo, grazie al suo sapore distintivo. E all'inizio del XIX secolo, la salsa kickcoman partecipa regolarmente alle mostre internazionali e addirittura vince i primi premi.

Nel XX secolo, i discendenti delle famiglie Mogi e Takanashi organizzarono un'azienda di produzione della famosa salsa kickoman. Noda Shoyu Co. , Ltd è stata rinominata Kikkoman Corporation ed è leader nel mercato della produzione e della vendita di vera e propria salsa di soia kickcoman. Notevolmente, la produzione di salsa kickcoman non è solo in Giappone, le fabbriche della società operano in Europa e in America. Ciò suggerisce che la salsa kickoman è diventata famosa a livello mondiale e si è guadagnata il riconoscimento internazionale tra i consumatori in diversi paesi.