Sciroppo di mirtilli

L'uso culinario dello sciroppo di mirtilli è difficile da definire limitato: questo prodotto naturale è spesso un ottimo accompagnamento di una varietà di pasticcerie (pasticcerie, dessert, torte e pasticcini), oltre a un integratore gustoaromatico per gelati, sorbetti, mussi e gelatine. Inoltre, lo sciroppo di mirtilli può essere usato anche come integratore di diverse bevande. Ad esempio, un colore viola straordinariamente attraente si ottiene quando si aggiunge sciroppo di mirtilli al latte o alla panna - un sapore utile e delizioso.

Le qualità gastronomiche dello sciroppo di mirtilli possono essere paragonate solo alle sue proprietà curative. Come è noto, da tempo mirtilli è uno dei migliori rimedi naturali per rimuovere la stanchezza degli occhi e migliorare la vista. Lo sciroppo di mirtilli, a sua volta, contiene un ricco complesso naturale di componenti attivi che hanno un effetto benefico sul sistema visivo umano.

L'assunzione regolare di sciroppo di mirtilli e l'uso di piatti con esso aumentano l'acutezza visiva, impediscono l'insorgenza e lo sviluppo di malattie oculari (in particolare glaucoma e cataratta), lungometraggio e miopia, riducendone la progressione. Inoltre, lo sciroppo di mirtilli migliora notevolmente la visione crepuscolare e periferica. I componenti attivi dello sciroppo di mirtilli impediscono l'esaurimento della retina e, allo stesso tempo, creano una protezione naturale contro gli effetti negativi di fattori esterni (guardare la TV o lavorare a lungo al computer).

Lo sciroppo di mirtilli è utile per il tratto gastrointestinale, specialmente quando si hanno malattie come gastrite e enterocolite con acidità ridotta. Inoltre, questo farmaco naturale si distingue per la capacità di normalizzare il funzionamento dell'intestino nei disturbi gastrici.

Lo sciroppo di mirtilli è inestimabile anche grazie alla sua capacità di migliorare la resistenza del corpo alle malattie di natura infettiva, normalizzare il metabolismo. Inoltre, ha proprietà antiossidanti, quindi quando viene consumato regolarmente rallentano i processi di invecchiamento del corpo.

Oggi puoi comprare lo sciroppo di mirtilli non solo nei negozi alimentari, ma anche in una catena di farmacie. Tuttavia, molti cuochi scelgono di cucinare questo liquore naturale da soli. E cucinare lo sciroppo di mirtilli a casa tua non è difficile.

Di solito per un litro di succo di mirtillo preparato con erbe fresche viene preso la stessa quantità di zucchero (sabbia o polvere). Tutto si scalda prima di sciacquare i grappoli dolci, o si adatta alla consistenza necessaria: se ti piace lo sciroppo spesso, il tempo di cottura dovrebbe essere molto più lungo rispetto alla preparazione di uno sciroppo di mirtilli più utile (considerato) a forma di succo di frutta.