Salsa brusca

Brusnica al pari del mirtillo è considerato di diritto molto utile per la salute umana bacca. Dopo la raccolta, non si rovina per molto tempo grazie all'alto contenuto di acido benzoico. Inoltre, la barretta contiene una quantità considerevole di elementi minerali e vitamine vitali essenziali per il corpo, come manganese, potassio, acido ascorbico, pectine, vitamina A e materie ossidanti.

Bacche di bacca consigliano di consumare in avitaminosi, di fare a base di succo e stormo. In passato, il succo di frusta era usato per trattare le ferite perché era un ottimo antisettico naturale.

Tuttavia, a causa del suo sapore specifico con la senape fresca, la barretta non viene consumata molto spesso. Ma grazie all'ingegno e alla capacità dei cuochi, è stato creato un piatto che combina perfettamente le proprietà utili della barretta e il suo sapore speciale - una meravigliosa salsa a bocce.

Il fatto che la salsa a parete abbia una luminosa colorazione intensa e la capacità di abbinarsi perfettamente a molti prodotti, spesso fa da ottimo gioiello ai piatti più svariati. Pesce, carne, uccello, verdura e persino la frutta sembrano più raffinati e piccanti se versati con la salsa.

Questa salsa è particolarmente popolare in Svezia - è da lì che proviene questa saporita salsa dal caratteristico sapore acido-dolce. Lì si usano letteralmente tutti, da cotture e polpette a piatti raffinati e costosi.

Per dare un sapore più originale alla salsa, spesso viene somministrata una piccola quantità di alcolici - vino, cognac o vodka. Inoltre, i componenti più comuni che si aggiungono a questa salsa sono lo zucchero e il miele naturale, così come dosi minime di aceto, spezie e spezie.

Per cucinare la salsa a morsiccia da soli, è necessario portare le bacche fresche allo stato morbido e quindi trascinarle fino all'omogeneità. Dopo questa fase vengono aggiunti altri componenti. Se è auspicabile che la salsa a morsa si distingua per una struttura più densa, viene aggiunto amido che viene pre-divorziato in acqua fredda.

Gli amanti della salsa, che sono abituati a cucinare questa salsa profumata da soli, hanno i loro segreti riguardo la cucina e l'alimentazione di questo piatto. Per esempio, se la salsa è fatta con le erbe congelate, prima di bollire le barrette, dovrebbe essere completamente scongelata, altrimenti il sapore della salsa finita non sarà così intenso.

Inoltre, è lecito pensare che la salsa a base di maiale sia la migliore combinata con la carne di maiale, un piatto che può facilmente sorprendere anche gli ospiti più tentati. E poi, servire la salsa alla griglia deve essere fredda anche ai piatti caldi.