Ketchup bulgaro

Negli ultimi decenni, il ketchup è diventato parte integrante del paniere quotidiano dei consumatori russi. E per alcune persone è quasi impossibile immaginare come si possa mangiare qualcosa senza ketchup. Questa salsa di pomodoro dell'isola è solita essere aggiunta a molti piatti di pesce, carne e farina. Vale la pena notare che i sondaggi indicano che il numero principale di persone affiliate al ketchup, in altre parole i consumatori abituali, rappresenta circa il 90% delle famiglie russe. Non mi sorprende che il ketchup si chiami re delle salse in tutto il mondo.

Tra i primi ketchup che sono arrivati ancora nei negozi sovietici, c'erano prodotti dalla Bulgaria. La produzione di ketchup bulgara in Russia ha iniziato ad aumentare di recente, negli anni Novanta. Attualmente la gamma di ketchup bulgaro ha 3 tipi di prodotto.

In misura acuta, con spezie e un piccolo verde tagliato è il classico ketchup bulgaro. È preferito da coloro che apprezzano la tradizione. Per le specie pronte per sperimentare e che adorano tutto il nuovo, il delicato ketchup bulgaro acido-dolce, che si distingue per il gusto di pomodoro maturo, ortaggi freschi e profumi di spezie e spezie dolci. Il nome del ketchup bulgaro piccante parla da solo - in questa salsa si può trovare un brillante mix originale di peperoni dolci e piccanti, spezie e spezie che danno al prodotto un gusto indimenticabile e un profumo magico. Inoltre, questo ketchup bulgaro si abbina perfettamente ai barbecue.

Per godere di tutte queste proprietà gastronomiche del ketchup bulgaro, è necessario essere sicuri della qualità del prodotto. Prima di tutto, il ketchup bulgaro indicato nell'etichetta deve includere pasta di pomodoro, acqua e spezie. La presenza di purè di frutta e verdura è accettabile, ma aggiungere queste materie prime non solo consente al produttore di risparmiare sui costi di produzione, ma può anche peggiorare il sapore caratteristico di pomodoro del prodotto.

Inoltre, il colore del ketchup bulgaro ha un ruolo importante. Il colore principale è l'ingrediente di base, la pasta di pomodoro, e le sfumature possono dipendere dalle spezie e dalle spezie che ne fanno parte. Di conseguenza, il colore del ketchup bulgaro può essere dal rosso arancione al rosso scuro leggermente marrone.

Scegliendo il ketchup bulgaro, ricordatevi di prestare attenzione alla sua consistenza - il prodotto in bottiglia non deve trasfusionare e bullare. La consistenza normale del ketchup bulgaro è considerata quando si scioglie solo leggermente quando si colpisce un piatto.

Principalmente il ketchup bulgaro è solito servire come un integratore di pasta, panini, vari prodotti di carne e pesce, hamburger, pizza. Inoltre, il ketchup bulgaro è spesso usato dalle padrone di casa come rifornimento per zuppe e altri piatti liquidi.