Sciroppo di anguria

L'industria alimentare moderna produce una vasta gamma di integratori gustativi. In particolare, gli sciroppi preparati sulla base di una varietà di colture di frutta e glutei godono di una maggiore polarità. Particolare attenzione merita uno sciroppo di anguria che si distingue per il colore rosso attraente, la consistenza densa e il gusto piacevole e il profumo caratteristico di questa gigantesca bacca.

Vale la pena notare che lo sciroppo di anguria della produzione industriale è di solito realizzato a base di sciroppo di zucchero, a cui si aggiungono diverse sostanze non solo naturali, ma anche di origine artificiale. Si tratta principalmente di coloranti alimentari, stabilizzatori, amplificatori di gusto e profumi, regolatori di acidità. Questi integratori arricchiscono in gran parte gli indicatori organolettici dello sciroppo di anguria, ma non hanno alcun beneficio per la salute umana.

Questo è il motivo per cui, da sempre, si apprezza tanto il profumo di sciroppo di anguria preparato in casa. Per la cronaca, lo sciroppo di anguria naturale, o come lo chiamano il miele di anguria, è fatto di succhi di erbe a strisce scopate. Questo prodotto è considerato un'invenzione della cucina dell'Asia Centrale, che è stata poi presa dai cosacchi di Don. Lo sciroppo di melma denso di polpa e il succo di questa coltura frastornata derivano dalla compressione a fuoco aperto. La sua caratteristica è che lo fanno senza zucchero.

Attualmente consumare lo sciroppo di anguria è accettato come un dolce profumato che viene servito al tè al posto della marmellata o marmellata. Spesso lo sciroppo d'anguria viene annaffiato con cottura, fiocchi, pancake e frittelle, e lo si mangia con un pezzo di pane fresco. Viene usato uno sciroppo di anguria spessa e come parte del naso per la cottura di torte, watroom, biscotti.

Il calorifero dello sciroppo di anguria è piuttosto basso anche se gli zuccheri sono presenti fino al 60%. Il valore nutrizionale di questo dolce naturale è di circa 110 kcal per 100 grammi di prodotto. Lo sciroppo d'anguria della cottura domestica aiuta le malattie da raffreddore, è bravo ad annegare la sete durante l'allevamento con l'acqua. Un paio di tazze di tè al giorno con l'aggiunta di un cucchiaio di sciroppo di anguria naturale contribuiscono a ripristinare il funzionamento dei reni, dello stomaco e del sistema cardiovascolare.

Dato che è stato preparato uno sciroppo di anguria domestico senza zucchero, è consigliato in poche quantità anche per i malati di diabete mellito. Questo dolce conserverà molti nutrienti e vitamine presenti nell'anguria fresca, per cui è utile sia per gli adulti che per i bambini.