Sesame

Il cuneo è una delle più antiche specie di prime, a volte si sente chiamarlo «stagione». Il sestetto è un piccolo seme di dimensioni che ha un sapore particolare ma delicato. Il sestetto è una pianta di un anno, i cui frutti sono in forma obliqui e contengono semi che vengono mangiati. Il colore dei semi del sestetto è diverso, possono essere gialli, bianchi, marroni o neri. Il sestetto è spesso utilizzato non solo nella cucina di diversi paesi, ma anche per scopi terapeutici, inoltre è fatto olio di sesame.

Nell'antichità, il sestetto era considerato uno degli ingredienti di una pozione che portava la longevità agli abitanti, e gli abitanti dell'antica Babilonia pensavano che il sesame fosse il cibo dei loro dèi. Durante il Medioevo, questo fenomeno è stato diffuso tra le donne: al giorno era necessario superare un cucchiaio di sestetto, si pensava che avesse un effetto positivo su di loro. Nei paesi dell'est, il sestetto è probabilmente il prodotto più comune, perché viene usato per cucinare quasi tutti i pasti. Oggi coltivano il sestetto in diversi punti del pianeta, tra cui luoghi come l'Oltreoceano, l'India, l'Estremo Oriente.

Benefici del sestetto

Il beneficio del sestetto è che il burro è fatto. Le proprietà utili del sesame sono dovute al contenuto di oli essenziali, antiossidanti, chiamati semazolo e semininolo. Gli altri prodotti non possono vantare la presenza di tali sostanze forti nella loro composizione, e se si trovano tali prodotti, le quantità di semazolo e semininolo sono molto basse. Grazie a questi due antiossidanti, l'olio di sesame può essere conservato abbastanza a lungo. Il beneficio del sesame è anche il fatto che contiene grandi quantità di proteine, così come molti acidi grassi polinsaturi (HDC) che contengono le proprietà utili del sesame. È con i due componenti indicati che il sesame ha la possibilità di influenzare la riduzione del colesterolo nel sangue.

Il sesame contiene molte diverse vitamine, aminoacidi, minerali e sostanze utili che, insieme, danno all'uomo vivacità e salute. Il sestetto contiene una fibra che aiuta l'intestino nel suo lavoro difficile. I semi di sesame trattati correttamente possono fornire un aiuto significativo in caso di costipazione, e il sestetto cotto di fronte, aiuterà a fermare la diarrea. Gli antichi guaritori del sestetto sono stati usati in medicina per liberare l'uomo dal raffreddore o dall'infezione. Semi e olio di sesame sono spesso utilizzati da estetisti in diverse procedure o nella fabbricazione di cosmetici. Il tenore calorico dei semi di sesame è piuttosto alto, quindi con un consumo moderato si conserva la forma acquisendo molta energia.

Danni al sestetto

Il danno al sestetto è principalmente la sua caloria, ma solo se abusato di questo prodotto. Inoltre, non è consigliabile mangiare il sestetto in quanto la mucosa del nostro stomaco è molto sensibile nei confronti dei semi del sesame. A causa dell'elevato tenore calorico è meglio non includere il sesame nella dieta, ma se davvero si desidera, è consigliabile dosare rigorosamente le porzioni.