Radice del malto

La specie di Mall comprende una lista abbastanza ampia di piante a base di erbe che si sviluppano in Eurasia, Africa, Australia e America. Sottospecie della pianta di Malto nudo o Lacrico (Glycyrrhiza glabra) sono da tempo utilizzati in cucina e medicina. La più popolare è la radice della pianta che viene usata come rimedio. Le caratteristiche gustative e benefiche della radice del malto sono conosciute dalla gente fin dai tempi più antichi.

Composizione della radice del malto

I ricercatori hanno trovato una prova documentale che la pianta usava il malto come strumento di medicina popolare cinese fino a cinquemila anni fa. Le proprietà utili della radice del malto, come la pianta stessa, sono state descritte accuratamente nel famoso trattato dell'erba. La composizione chimica della radice del malto ha un effetto determinante sulla qualità gustativa e anche utile del prodotto.

La radice della salsiccia contiene materie arrotolate, aminoacidi di origine naturale e composti naturali di zucchero di glucosio, zuccherosi, maltosi e fruttosio. Oltre a quella liquirizia è ricco di oli essenziali, resine, cumarini, steroidi, e anche flavonidi, alcaloidi e acidi grassi.

Benefici della radice del malto

I benefici della radice del malto risiedono nella composizione chimica della pianta, che è un deposito universalmente riconosciuto di vitamine e sostanze utili biologicamente attive. La radice di malto viene utilizzata nell'industria farmacologica per la produzione di medicinali. Ad esempio, i benefici della radice del malto nel trattamento delle malattie respiratorie superiori sono dimostrati.

Pensiamo che molti di noi siano stati visti nelle farmacie o abbiano usato sciroppi per la tosse a base di malto. Oltre a quella radice di malto usato nel trattamento di malattie del duodeno, neurodermite, reumatismi, gotta, eczema e asma bronchiale. La radice del malto viene usata come sostituto naturale dello zucchero e applicata nell'alimentazione dei malati di diabete mellito. Inoltre, la radice del malto è una sostanza attiva che rientra nei cocktail di ossigeno vitaminico.

Nelle prescrizioni della medicina popolare, la radice del malto occupa un posto speciale. La liquirizia viene usata per preparare insistenze e patti di guarigione. Il rivestimento della radice di malto sul latte aiuta con la pertosse e l'ipertensione, mentre la polvere dalla radice della pianta è usato come prevenzione di malattie di raffreddore e virali e anche per rafforzare l'immunità. Il malto si riferisce davvero alle piante medicinali e sicuramente utili. Tuttavia, la radice del malto ha controindicazioni e gruppi a rischio.

Danni alla radice del malto

Il danno alla radice del malto può portare se si assumono farmaci a base di pianta senza raccomandazioni e indicazioni del medico. Non si deve mangiare la radice del malto in caso di ipertensione, malattie renali e ipoglicemia. I medici consigliano di escludere la radice di malto dalla dieta dei malati di obesità, così come le donne durante la gravidanza e l'allattamento al seno. Si ritiene che il danno alla radice del malto possa sfociare in gravi reazioni allergiche.