Autorizzazioni
Cooking - easy recipes
Le migliori scelteRicette per i primi pastiRicette di secondo piattoRicette di bevandeRicette dei prodotti del testRicette di snackRicette di dolciRicette del pezzo in lavorazioneRicette di salse
Cucine del mondo Calorie del cibo Libri di cucina

Erbe italiane

Erbe italiane...

La caratteristica della cucina di quasi ogni regione d'Italia è la capacità dei cuochi locali di mettere esattamente gli accenti gustativi, grazie alla quale i piatti tradizionali di questo paese sono caratterizzati da una certa concisione. E questo anche se attualmente è disponibile praticamente qualsiasi prodotto, in qualsiasi momento dell'anno e ovunque. Il numero massimo di componenti nella ricetta non è più di cinque o sei, e i cuochi non hanno intenzione di rinunciare a questa sorta di regola culinaria.

Per dare luminosità alla composizione gustativa, essi utilizzano altri mezzi - in particolare una grande quantità di spezie e spezie che occupano uno dei posti principali. Il condimento più comune usato dai geni culinari locali e semplicemente dalle padrone di casa sono le erbe italiane. È una miscela di erbe speziate profumate, perfettamente selezionate per le loro qualità gustative, che si combinano perfettamente tra loro, completandosi a vicenda.

Inoltre, le erbe italiane sono amate da tempo e sono costantemente richieste anche dai cuochi di tutto il mondo. Dando ai divani finiti un profumo singolare isola-speziato, completano perfettamente quasi tutti i primi e secondi pasti. Le proporzioni e il numero di singole spezie in una composizione di erbe italiane possono essere raccolte in modo casuale - si può dire che molto dipende dalle preferenze del cuoco e dai requisiti della ricetta di un piatto specifico.

Quindi, le erbe italiane sono spesso utilizzate nelle cucine mediterranee, francesi e di altri paesi, dove vengono aggiunte per la preparazione di lasagne, pizze, torte aperte e cotture. Le erbe italiane sono perfettamente combinate con tutti i tipi di carne e anche uccelli, come il pollo. Al tavolo delle feste si può assaporare gli ospiti con una bistecca in italiano. Questo richiede manzo, cipolla, spinaci, lime, olio d'oliva, aceto balsamico e senza dubbio un mix di erbe italiane.

Spesso si aggiunge questo condimento a una varietà di zuppe, salse e insalate. A volte, le erbe italiane sono indispensabili per cucinare carni, scottanti, qualche manzo e piatti di pesce. Questa miscela profumata è consigliata per il rifornimento non solo di piatti grassi, ma anche dietetici - darà un sapore unico e varietà di divani da consumare senza sale.

Buone erbe italiane combinate e con qualsiasi verde fresco, diversi tipi di pepe e cipolla. A volte questa miscela viene aggiunta alla cottura, come ad esempio il pane di patate con erbe italiane.

Composizione delle erbe italiane

Tradizionalmente, le erbe italiane sono composte da spezie e spezie come l'origano, basilico, aglio, cipolla e chabere. Anche in questa miscela speziata sono spesso presenti le foglie di shambala, lemongrass essiccato e foglie secche di caffirlaim.


erbe italiane 259.3 kKal

Il valore energetico delle erbe italiane (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):

Proteine: 12.368 (ansa49 kkKal)
Grassi: 6.508 (ansa59 kKal)
Carboidrati: 25.978 (} 104 KKal)

Rapporto energia (b'g |): 19% | 23% | 40%