Autorizzazioni
Cooking - easy recipes
Le migliori scelteRicette per i primi pastiRicette di secondo piattoRicette di bevandeRicette dei prodotti del testRicette di snackRicette di dolciRicette del pezzo in lavorazioneRicette di salse
Cucine del mondo Calorie del cibo Libri di cucina

Teschio di martello

Teschio di martello...

Basta che si pronunci il cranio soffocante, e tutti immaginano i fiori bianchi su un albero, che fanno schifo e si adattano ad un romanticismo. Un semplice teschio è un piccolo arbusto che si trova benissimo nel nostro difficile clima. Ciò che è interessante è che il cranio ha iniziato a crescere in Asia orientale (Cina) e Africa (Marocco).

I frutti maturi vengono usati per scopi medici. Il cranio fiorirà nel mese di maggio e i frutti saranno allacciati tra luglio e settembre. Si possono raccogliere i frutti, i fiori e la corteccia del cranio e poi asciugarli.

Asciugare i frutti e i fiori del cranio si può al sole, nel forno, nelle asciugatrici speciali e anche nell'armadio. Tuttavia, vale la pena di ricordare che le sue proprietà curative e le qualità del cranio perderà se viene strangolato o prelevato la temperatura sbagliata e troppo alta per essiccare. La temperatura ottimale è considerata non superiore a 50 gradi centigradi.

Conservano i frutti essiccati del cranio per non più di 5 anni, e i fiori per un anno. Ci sono solo 3 tipi di legno di teschio in natura - cranio comune e tardivo e anche cranio vergine. Negli Stati Uniti e in Canada, i coltivatori hanno rilasciato nuove varietà di cereali, i cui frutti sono più grandi e hanno un sapore più intenso e marcato.

Il fatto è che i frutti del cranio vengono usati spesso nell'industria alimentare e non solo in Occidente. Per secoli, gli slavi usavano non solo le proprietà curative del cranio, ma anche la farina. Al giorno d'oggi c'è più spesso un altro nome di cranio martellante.

La tradizione della lavorazione e della produzione della farina proveniva dalle popolazioni settentrionali, dalla Siberia e dall'Ural. Il cranio del martello si ottiene durante il processo di macellazione dei frutti del cranio, che è stato prima pulito e prosciugato. Il colore del cranio è rosa e marrone e l'odore è come le mandorle.

La farina di cranio di martello è stata usata nel lavoro di pecorino, mescolata con farina di grano o di ruggine e preparata con pane, panini, dolci e persino particolari Shangi. Cranio secco è un prodotto assolutamente ecologico, che è una buona fonte di sostanze biologicamente attive e vitamine. Il teschio di martello non contiene coloranti artificiali, integratori o conservanti dannosi.

La composizione del cranio con il martello è altamente contenente acido limonico, ferro, vitamina C e carotene. Al giorno d'oggi, il martello viene usato per non fare solo pasticceria. L'industria dei liquori usa spesso il teschio di martello per fabbricare i polmoni. La produzione analcolica non si aggira sui frutti del cranio. Deliziosi e utili kisel, vitamine e perfino kwas contengono martello cranio.


teschi di martello 100.8 kKal

Valore energetico cranio martello (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):

Scoiattoli: 8.4
Grassi: 0 g (} 0 KKal)
Carboidrati 16.8 (ansa67 KKal)

Rapporto energia (b'g |): 33% | 0% | 67%