Alga umi budo

Cos'e ', una miniatura di uva verde? È quello che pensano molte persone quando hanno visto per la prima volta questa misteriosa creazione della natura. In realtà, questa pianta è una specie di alga verde marina che porta il nome di Umi Budo. Cresce solo in un luogo, l'isola giapponese di Okinawa, vicino al villaggio di Onno, dove la gente del posto coltiva l'alga budo in acqua pulita e necessariamente calda.

Tra l'altro, in giapponese, il nome di questa alga verde significa «uva marina», perché in effetti assomiglia alle piccole bacche di questa pianta. E anche l'alga Umi Budo è spesso chiamato il caviale verde o marino a causa del fatto che durante il suo pasto i piccoli palloncini scoppiano come caviale. E hanno molto a che fare con la specialità del pesce. È interessante che, oltre al valore gastronomico dell'alga, l'umi budo abbia un effetto positivo sullo stato della pelle del viso.

Se avete la fortuna di possedere questo alimento unico, ricordatevi che l'alga è molto sensibile e non potete conservarlo nel frigorifero perché il freddo lo rovinerà immediatamente. Per questo motivo, l'unico modo per consegnare questa esclusiva alga è che venga portata ai ristoranti europei e poi servita immediatamente al tavolo.