Alga spirulina

L'abitante blu-marrone delle acque saline e dolci, che si chiama spirulina, è considerata una delle piante più antiche del pianeta. Ha preso il suo nome in relazione alla sua struttura a spirale levidica e ci ha raggiunto in forma primitiva (senza cambiamenti genetici). Le meravigliose proprietà dell'alga spirulina hanno apprezzato le altre azteche che la mangiavano, producendo dolci di questa alga.

Attualmente questo prodotto, che contiene grandi quantità di antiossidanti, proteine, acidi grassi essenziali, oligoelementi, beta-carotene, vitamine e minerali, è molto diffuso in tutto il mondo. È possibile trovare l'alga spirulina in molte farmacie e negozi in un asciugacapelli macinato fino allo stato polveroso. Viene rilasciata con capsule o pillole. Notevolmente, per i vegetariani è la fonte principale di proteine, e gli atleti mangiano spirulina per mantenere i muscoli operativi e una forma eccellente. Questo prodotto unico per la sua composizione funge da integratore naturale nei succhi di frutta e barrette energetiche. Le proprietà dietetiche dell'alga spirulina sono attivamente utilizzate per la produzione di molti integratori biologicamente attivi.

Questa singolare alga commestibile è un prodotto assolutamente ecologico. Le proprietà utili dell'alga spirulina durante l'assunzione regolare consistono nell'estrazione intensiva delle tossine dal corpo, durante il quale ogni singola cellula ottiene gli elementi più preziosi e vitali per essa, mentre si ripara e si riduce.

Dal punto di vista nutrizionale, la composizione proteica dell'alga di spirulina è molto più ricca delle piante di fagioli e soia, cedendo solo uova e latte. È scientificamente dimostrato che è impossibile coltivare una pianta contenente una tale quantità di proteine sul terreno!