Farro di pesce

Una componente importante non solo per gli adulti, ma anche per i bambini menù sono i piatti di pesce, in modo che la carne degli abitanti delle profondità acquatiche è un'ottima fonte di proteine, macro e oligoelementi leggeri, così come gli aminoacidi che sono necessari per lo sviluppo e la crescita normale del corpo umano.

Le carni di pesce possono essere usate in modi diversi: friggere, sfornare, cuocere o cuocere il pesce, con cui le padrone di casa fanno una varietà di deliziosi piatti. Le più comuni sono le polpette di pesce, che possono essere cotturate e arrostite o cucinate a vapore, un piatto che viene usato in alimentazione alimentare. Inoltre, alcuni cuochi sono fatti di farro di pesce farro, come ripieno per i quali usano uova di pollo, funghi, cipolla fritta.

Si può fare con farro di pesce e ottime cotture, rotoli o torte di torta. La composizione e la ricetta di questi piatti sono semplici e veloci, perché si sa che la carne di pesce è preparata abbastanza a lungo. Tra l'altro, per preparare la farro di pesce in casa è più comune utilizzare la carne di pesci come Mintai, Hec, Som, Sudak, Guancia, e molti altri.

Affinché la farsa di pesce artigianale si caratterizzi per una consistenza omogenea e una struttura elastica, è importante affrontare il disgelo delle materie prime, cioè i pesci freschi. Ma questo è necessario solo se non avete carne fresca di pesce. Non è fortemente consigliabile smontare il pesce in acqua calda o con un forno a microonde. L'opzione migliore è il disgelo nel frigorifero - anche se il processo richiede molto più tempo, ma il risultato è che la carne conserva le sue qualità nutrizionali e gustative, e la farro di pesce non perde la sua succulenza.

La produzione industriale per la produzione di farro di pesce utilizza principalmente i residui di carne presenti sulle ossa dopo la stesura e la filatura del pesce. A questo scopo viene utilizzato il metodo di espulsione della massa di carne dalle ossa di pesce su attrezzature speciali. In seguito, la farro di pesce viene riversato in capacità di plastica, il cui volume può essere completamente diverso, ma il più delle volte mezzo chilo o un chilo. Le briciole finite vengono congelate e confezionate nelle scatole per essere poi trasportate per la spesa.

Inoltre, la farro di pesce industriale è spesso utilizzato anche in loco - che produce semilavorati, in particolare polpette e bistecche, che bastano solo a friggere per essere pronti. Di recente, tali prodotti sono sempre più richiesti perché i consumatori moderni dedicano sempre meno tempo al processo di preparazione.