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Filetto di pesce

Filetto di pesce...

Un prodotto come il pesce gioca un ruolo importante nella dieta delle persone in tutti i continenti. Durante i tempi primitivi, i principali modi di estrazione per gli esseri umani erano la caccia, la pesca e la raccolta. I mari, i fiumi e i laghi del nostro pianeta presentano una varietà senza precedenti di pesci che si distinguono per l'aspetto, l'habitat, la composizione chimica e le caratteristiche gustative, utili e consumistiche.

Per la sua natura biologica, il pesce o Pisces è un abbondante sovrapprezzo di animali vertebrati acquatici. Diversi tipi di pesci vivono sia nelle acque salate che nelle acque dolci. I pesci occupano un ruolo importante non solo nell'alimentazione umana, ma anche nelle catene alimentari di tutti gli abitanti degli ecosistemi acquatici. Una sovrapposizione di animali come i pesci ha un importante valore economico, di pesca e alimentare per l'intera umanità.

La scienza moderna conosce più di decine di migliaia di specie di pesci che possono raggiungere dimensioni comprese tra 8 mm e 20 metri, come uno squalo balena. Ogni anno gli scienziati scoprono e descrivono alcune nuove specie di pesci. Vale la pena notare che tutte le specie di pesci che sono stati usati in scrittura presentano una serie di caratteristiche utili che sono inerenti esclusivamente a questo tipo di animali. Ad esempio, i pesci contengono un gran numero di proteine animali utili e acidi grassi come Omega-

3.

In cucina, il pesce è considerato uno dei prodotti alimentari più ricercati e ampiamente utilizzati in tutte le tradizioni culinarie nazionali. Il pesce viene cotto, cotto, fritto, conservato, marinato, rinchiuso, asciugato e salato. Vale la pena notare che per scopi culinari usano sia filetti di pesce che intere carcasse di pesce. Molti cuochi professionisti, così come le moderne padrone di casa preferiscono utilizzare filetti di pesce durante la preparazione di vari prodotti culinari.

I filetti di pesce hanno una serie di vantaggi che permettono di trovare una vasta gamma di applicazioni di questo tipo di alimenti. Ad esempio, i filetti di pesce sono liberati dalle ossa, rendendo il processo di cottura molto più facile. Il filetto di pesce, così come intere carcasse di pesce sottopongono a diversi tipi di lavorazione culinaria termica.

Tipi di filetti di pesce

Tuttavia, il filetto di pesce è più adatto per la cottura. A base di filetti di pesce sono realizzati farro, così come diversi semilavorati congelati, come hamburger di pesce o bastoncini. Le specie di filetto di pesce sono differenti a seconda di una sottospecie di pesce. Si può quindi dire che nell'industria alimentare ci sono esattamente tante specie di filetto di pesce che la scienza conosce di specie di pesci adatti a mangiare.

Vale la pena di notare che l'apporto calorico, anche se gustoso e le proprietà utili del filetto di pesce dipenderanno principalmente dal tipo di pesce. Tuttavia, vale la pena notare che il filetto di pesce è, nella stragrande maggioranza dei casi, un prodotto alimentare alimentare e, inoltre, sicuramente utile.


filetto di pesce 90.57 kKal

Il valore energetico del filetto di pesce (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):

Proteine: 15.17 (ansa61 kkKal)
Grassi: 3.5 anni (} 32 Kal)
Carboidrati: 0.

Rapporto energia (b'g |): 67% | 35% | 0%