Pesce terpuga

Il pesce è un pesce di fondo marino che vive principalmente nelle acque costiere e nelle zone della piattaforma continentale fino a 200 metri di profondità. Di solito questo pesce è di piccole e medie dimensioni, con una lunghezza che supera i 60 centimetri e un peso fino a 2, 5 chilogrammi.

Le eccellenti qualità gustative e le proprietà utili del terpug hanno reso questo pesce un oggetto importante non solo di pesca dilettantistica, ma anche di pesca, che viene prodotto con tralicci di fondo in alto mare e non-acqua sulla costa. Ciò che è significativo è che i pesci di terpuga costituiscono anche una percentuale piuttosto significativa di attrazione nel processo di estrazione di altre specie di pesci di fondo. Quindi, la pesca totale di tolleranza in Russia è di circa 60. 000 tonnellate ogni anno.

Il nostro paese ha pesci di tolleranza che vengono catturati nei mari dell'Estremo Oriente da navi nazionali. In vendita è solitamente disponibile in congelato (bistecca, carcassa o filetto) e affumicato, e più vicino ai luoghi di pesca, in stato di raffreddamento.

Per quanto riguarda le proprietà utili della tolleranza, questo pesce è ricco di zinco e antocianina che contribuiscono a ridurre i livelli di colesterolo pericoloso nel corpo umano. Inoltre, questo pesce contiene vitamine - A, gruppo B, C, RR, e minerali - iodio, ferro, fosforo, calcio, magnesio, zinco, selenio e acidi grassi utili omega-

3.

È dimostrato che l'assunzione regolare di pesci tolleranti ha un effetto benefico sullo stato del sistema nervoso e delle attività mentali. La più salutare è considerata la tolleranza preparata per cottura, in aerogrill o a vapore, poiché in queste condizioni viene garantito il mantenimento del massimo di sostanze preziose nel prodotto.

I piatti di pesce hanno un valore nutritivo medio e possono essere consumati coraggiosamente da coloro che seguono la loro forma. L'ingestione calorica è di soli 10
1. 8 kcal per 100 grammi di pesce fresco. È un pesce molto delizioso che possiede le più delicate carni bianche che possono essere preparate in vari modi. Inoltre, è ideale per la conservazione, l'affumicazione e molti snack.

I pesci possono essere semplicemente bruciati, come i soliti pesci sulla padella. Un particolare spigolo è considerato una farcitura, che utilizza prodotti completamente diversi, ad esempio cipolle fritte fritte e noccioline di cedro. Il sapore magnifico dell'orecchio è un piatto di pesce davvero profumato, delizioso e utile.