Pesce lingua marina

Il pesce è una lingua marina che appartiene a una famiglia di saline, quindi è molto simile a un cambalo. Dai lati, il corpo della lingua marina è allungato, solo più ovale e allungato. Entrambi gli occhi del pesce si trovano sullo stesso lato, perché la lingua marina è spesso sul fondo marino. Le dimensioni del pesce sono piccole: raramente superano i 30 centimetri di lunghezza.

In cucina il pesce è spesso sperimentato con la lingua marina, cucinando dai piatti più elementari ai più raffinati. La carne di questo pesce è perfettamente abbinata a vari tipi di salse, anche a base di vino. La maggior parte della lingua di mare è solito friggere o cuocere. La scelta del piatto preparato dipende generalmente dalle dimensioni del pesce. Per esempio, una piccola lingua marina può essere messa a fuoco in frittura. I pesci di medie dimensioni sono bruciati su padella o griglia, pre-abbattuti in secchi di panettone o cottura.

I piatti classici della cucina italiana sono pesci di lingua marina, cucinati nel vino bianco con marsala fortissima. I cuochi della Spagna di Catalogna friggono questo pesce, e al divano preparato servono salsa a base di olive e pomodori protesi, aglio, cipolla, mandorle, peperoncino e peperoncino. In Inghilterra, i pesci sono fritti di mare sul burro e cadono al tavolo con patate fritte.

Benefici della lingua marina

I benefici della lingua marina per la salute umana sono evidenti soprattutto perché si riferisce ai prodotti dietetici. Ok, il calorifero della lingua marina è solo 88 kcal, che è molto poco. Inoltre, la lingua marina consiglia di consumare a bassa acidità perché aumenta l'appetito favorendo il rilascio di succo gastrico.

Quando si consumano regolarmente i benefici della lingua marina è anche che il metabolismo viene normalizzato, le tossine vengono eliminate e le condizioni dei vasi sanguigni migliorano. In questo modo si profilano malattie come psoriasi, sclerosi, ictus e infarto. La lingua marina è consigliata in caso di problemi alla tiroide dovuti al contenuto di iodio in questo pesce.

Danni alla lingua marina

I danni alla lingua marina possono essere resi noti solo nel caso in cui i pesci siano stati allevati in acque artificiali con l'uso di alimenti che non contenevano solo antibiotici e stimolatori di crescita, ma anche sostanze geneticamente modificate. Quindi, più volte sono stati rilevati composti chimici pericolosi per la salute umana nelle partite di pesce provenienti dal Vietnam.