Il pesce è un tuffo di mare

Il guscio di mare è un membro della famiglia di scorpini di una squadra di peacoidi. Esternamente questo pesce si distingue per la colorazione rosa vivace e la presenza di pinne affilate, la cui iniezione è considerata molto dolorosa e può anche causare infiammazione locale. Notevolmente, le specie più piccole di sottaceti di mare a volte raggiungono una lunghezza massima di 20 centimetri, mentre quelle più grandi superano un metro. Il peso del pesce può essere di 15 chili, ma la maggior parte delle volte non sono i giganti - al massimo due chili.

Per il gusto della carne, il cavo di mare è uno dei leader tra i pesci che vivono nell'acqua di mare. Ci sono molte ricette per cucinare il cibo da un sottaceto marino. Si distingue per carne bianca piuttosto grassa, che rimane fresca per molto tempo. Questo pesce è particolarmente gustoso in forma salata e affumicata, ma molti cucinari spesso arrostiscono o distorcono il sottaceto del mare. Il taglio di questo membro del regno sottomarino non è facile, perché richiede molta cautela a causa delle pinne affilate. La cosa felice è che oggi è possibile acquistare un sottaceto di mare fresco, in forma di filetto e salato.

L'immersione di mare è particolarmente popolare nel Paese del Sole Nascente, dove viene spesso chiamato pesce primaverile, poiché la pesca marina inizia la prima primavera proprio con la pesca di questi abitanti marini. Un altro nome del mobiliaru deriva dalle caratteristiche distintive del sottotetto marino - il pesce ha occhi enormi, sproporzionati con il corpo. Il tuffo di mare è considerato tipicamente un pesce giapponese a causa di essere un ingrediente tradizionale di sushi, sashimi, roll, zuppe e altri piatti.

Specie di sottaceto marino

Oggi ci sono circa novanta specie di sottaceti marini in ambiente naturale. Essi vivono per lo più nelle acque dell'oceano Atlantico, ma a volte si incontrano anche nel Pacifico settentrionale. L'acqua di mare preferisce vivere in acque fredde fino a mezzo chilometro di profondità.

Le più grandi catture di numerose specie di sottaceti marini sono effettuate da un peschereccio nelle acque della Norvegia settentrionale. Inoltre, durante la stagione primaverile è in corso una pesca specializzata di questo pesce a nord dell'isola d'Urso lungo la sponda. Tutto l'anno, la zona di Svalbard e gran parte della zona economica norvegese viene estratta.

I benefici dell'immersione di mare

La coltre calorica del mare è di 79 kcal per cento grammi, che è molto poco, quindi permettersi piatti a base di esso può ogni appassionato di frutti di mare. I benefici del sommerso marino sono evidenti non solo per i sostenitori di calci dietetici - la carne di questo pesce è una fonte importante di acidi grassi omega-3, il cui contenuto può talvolta raggiungere 1 grammo per cento grammi di prodotto grezzo.

La carne di sottaceto marino è una buona fonte di proteine, che è molto utile per il funzionamento del cervello, e grazie alla presenza di vitamina B12, l'uso regolare di questo prodotto contribuisce alla sintesi del DNA. Inoltre, i benefici del mozzicone di mare sono la salute della pelle e delle mucose, il sistema digerente e nervoso, la tiroide umana.