Pesce drago marino

Il pesce drago marino è l'unico rappresentante della famiglia Draconiani (Tracinidae) che vive nel Mar Nero. I tratti caratteristici di questo pesce sono considerati un corpo basso e esteso, ricoperto da una piccola scabbia densa, e alcune spine che si trovano sulla testa di un drago marino. Il primo dei 2 pinne spinali disponibili nel pesce drago marino è composto dai loro sei-sette raggi spinati e ha una macchia nera. In generale, la colorazione corporea del pesce è grigia o gialla con strisce laterali tondeggianti, pinne verdi e coda quasi nera sul retro.

Nel bacino del Mar Nero, il pesce è un drago marino ovunque, e ci sono casi in cui è stato scavato anche nello Stretto di Kerchen. In media, questo pesce ha dimensioni comprese tra i 15 e i 20 centimetri di lunghezza, anche se a volte si trova un drago marino lungo circa 45 centimetri.

Quando si tratta questo pesce, è necessario considerare che il drago marino ha ghiandole velenose che si trovano alla base di spine di coperchi e spine della pinna spinale. La lesione del veleno umano può avvenire quando si tratta in modo imprudente un pesce catturato, e anche se semplicemente calpestarlo accidentalmente in acqua. Un'iniezione può provocare un forte dolore da bruciore che si estende a tutto l'arto e dura più di un'ora.

Fortunatamente, la medicina tempestiva è in grado di fornire un aiuto tempestivo per evitare gravi conseguenze da avvelenamento da pesce drago marino. Tra l'altro, le fonti letterarie descrivono anche i casi di morte causata dalle punture di questo pesce. Ecco perché viene classificata come la più pericolosa piscina del Mar Nero.

Anche se nelle acque dell'Ucraina il pesce drago marino non ha importanza di pesca, la sua carne si distingue per bellissime qualità gustative, soprattutto nel secco. Tuttavia, è molto rara nelle catture amatoriali. Se siete riusciti a catturare questo pesce, cercate di liberare l'uncinetto dalla bocca del drago marino con la massima attenzione.

Per utilizzare il pesce drago marino per scopi culinari, si consiglia innanzitutto di rimuovere (tagliare, tagliare) spine sul suo pinne spinale e spine di coperchi di rospo. Dopo aver condiviso questa procedura, è possibile cucinare questo pesce in qualsiasi forma senza opusca. Per esempio, si può solo arrostire la sua carne, precaricandola, o avvolgerla. Inoltre, la carne di pesce drago marino ha un sapore meraviglioso se cotto in un armadio di fiato in foglia o carta pergamena.