Autorizzazioni
Cooking - easy recipes
Le migliori scelteRicette per i primi pastiRicette di secondo piattoRicette di bevandeRicette dei prodotti del testRicette di snackRicette di dolciRicette del pezzo in lavorazioneRicette di salse
Cucine del mondo Calorie del cibo Libri di cucina

Trota marinata

Trota marinata...

Spesso un pesce come la trota viene chiamato «merenda reale». Un pesce trota che parla da solo ha ricevuto per i suoi meriti culinari davvero eccezionali. La trota si distingue per le sue eccellenti caratteristiche gustative e di consumo. La composizione vitaminico-minerale del pesce, che è arricchito da un numero sufficiente di composti di origine naturale utili per l'organismo umano, è particolarmente importante.

Pensiamo che pochi immaginino che con un nome comune la trota nasconda diverse specie di pesci indipendenti classificate scientificamente in una vasta famiglia di Salmoni o Salmonidi. Attualmente i ricercatori evidenziano tre tipi principali di pesci salmoni che presentano più specie di trote.

Tra le principali specie di pesce trota si possono distinguere le specie principali e diffuse come: adriatico, marmo, sevano, arizona, oro, caucaso, trota di Biva, salmone di Clark, malma, machija e altri. Vale la pena notare che un tipo di trota di pesce può essere installato esclusivamente da esperti.

Questo è dovuto al fatto che l'aspetto di diverse specie di trota presenta solo alcune piccole differenze, secondo le quali i pesci sono classificati. Notevole è anche il fatto che un pesce come la trota raggiunge molto raramente grandi dimensioni. La trota ha una lunghezza massima di circa un metro e una massa corporea di 20 kg.

Tuttavia, la trota media è lunga 30 cm e non pesa più di 600 p. Nel cibo si mangia sia la trota stessa che il caviale di pesce. La trota è molto diffusa nella cucina. Il pesce fa un gran numero di piatti. Inoltre, la trota viene marinata e conservata per mantenere per un periodo di tempo più lungo le caratteristiche gustative uniche e di consumo del prodotto.

La trota marinata è considerata una vera specialità per gli appassionati di pesce. Una trota marinata può diventare un gioiello come una festa. Così come i pasti di tutti i giorni. Di solito la trota marinata viene servita al tavolo come antipasto indipendente. Tuttavia, spesso la trota marinata viene usata come ingrediente di insalate di pesce o snack.

La trota marinata è molto popolare nella cucina asiatica nazionale. Vi suggeriamo di consultare la ricetta per la preparazione della trota marinata in coreano. Quindi, per cucinare una trota marinata in casa ci sarà bisogno di pesce, succo di limone, salsa di soia, cipolla, miele, semi di sesame, peperoncini bianchi, sale e altre spezie e spezie di gusto.

Le trote vengono separate, salate e perchate e poi mettono il pesce in una marineria di succo di limone, salsa di soia e miele. Tagliamo l'arco con gli anelli e lo aggiungiamo al pesce. Resistono alla trota in marineria per circa due ore. Poi la trota marinata viene messa sulle foglie di un'insalata verde e versata sopra con semi di sestetto.


trota marinata 136.48 kKal

Il valore energetico della trota marinata (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):

Proteine: 20.02 (ansa80 kkKal)
Grassi: 6.15 (ansa55 KKal)
Carboidrati: 0.

Rapporto energia (b'g |): 59% | 41% | 0%