Pesce volatile

L'affermazione universalmente nota che un nato che si trascina, e per i pesci è più urgente nuotare, non può volare, non può essere applicato a questo tipo di pesci. Madre natura crea ancora una volta un organismo vivente unico che contraddice la nostra visione standard dei pesci.

I pesci volatili, così come vengono chiamati i bidirezionali appartengono a una grande famiglia di pesci marini. Oggi i ricercatori contano più di 70 specie di pesci volatili. La caratteristica dei pesci volatili è la loro struttura unica. La capacità di fluttuare sull'acqua dei pesci volatili è stata acquisita durante l'evoluzione, quando l'aspetto delle pinne di pesce è cambiato.

La dimensione standard dei pesci volatili è di solito 25 cm Gli individui più piccoli raggiungono la dimensione di 15 cm e la lunghezza dei pesci volatili più grandi è 50 cm I pesci volatili vivono in acque tropicali e subtropicali. Ci sono più di 40 specie di pesci volatili negli oceani Pacifici e Atlantici. Anche i pesci vivono nel Mar Rosso e nel Mediterraneo.

Gli scienziati hanno dimostrato che i pesci volatili volano in momenti di pericolo o quando devono superare un ostacolo visibile. Il pesce volatile colpisce forte la coda contro l'acqua e salta per volare sopra il filo di mare. Sorprendentemente, i pesci volatili possono accelerare a 60 km/h come un'auto.

Il pesce volatile colpisce l'acqua con così tanta intensità che colpisce fino a 70 colpi al secondo e può volare fino a 400 metri in un volo senza sosta. Notevolmente, i pesci volatili non possono guidare il loro volo. Nella storia c'è stato un caso in cui un piccolo pesce volatile si è spinto così forte che è salito sul ponte e ha anche investito un membro dell'equipaggio di un peschereccio.

I pesci volatili vengono estratti su scala industriale in India, Polinesia e Giappone. Il pesce volatile viene usato in cucina, ma il polpaccio di Tobiko è più popolare. La composizione chimica del pesce volatile contiene proteine naturali che sono perfettamente assorbite dal nostro corpo. Il peso calorico del pesce volatile è abbastanza basso e pari a solo 87 Kcal per 100 grammi di prodotto.

Gli scienziati hanno scoperto che l'eccezionale beneficio del pesce volatile risiede nel suo caviale. Il caviale del pesce volatile contiene grandi quantità di vitamina A, così come D e C, di cui un corpo umano sano non può fare a meno. In Giappone, il caviale del pesce volatile viene utilizzato per cucinare la maggior parte dei piatti della cucina nazionale, compreso il sushi conosciuto in tutto il mondo. I medici raccomandano il consumo di pesce volatile a persone il cui lavoro è collegato alla produzione dannosa o ad oneri fisici pesanti.